ALTERNANCE QUALITÉ H/F - CFIA FOOD TALENT

Descriptif du poste

Votre avenir commence ici : chez LDC Bretagne !

Vous avez envie d’apprendre, de progresser et de contribuer à des projets industriels concrets dans un environnement exigeant et dynamique ? Faites de votre alternance un véritable tremplin pour votre avenir.

Et si votre alternance se réalisait chez LDC Bretagne ?

Basée à Lanfains (22), LDC Bretagne est composée de 350 collaborateurs et est spécialisée dans la découpe et le conditionnement de volailles 100 % bretonnes et multi-espèces. Destinée à la GMS, à la RHD et à la PAI, son offre s’appuie sur des marques reconnues telles que Kerchant, Id Halal, Éleveurs de l’Ouest, Fermiers d’Argoat, Poule & Toque, etc.

L’entreprise fait partie du pôle Société Bretonne de Volaille (SBV), filiale régionale du Groupe LDC, leader français et européen de la volaille (Loué, Le Gaulois, Maître Coq) et n°2 français du traiteur (Marie, Tradition d’Asie).

Au sein du service Qualité (7 personnes) et sous la responsabilité du Responsable Qualité, vous participerez activement au déploiement et au suivi de la politique Qualité du site.

Missions :

• Réaliser la refonte complète de l’étude HACCP du site, de la description des produits jusqu’à la mise à jour des procédures de vérification.

D’autres missions vous seront confiées en lien avec l’activité du service Qualité et selon l’avancée du projet HACCP.