Descriptif du poste
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CELVIA Elaborés usine de production de 350 salariés, spécialisée dans la fabrication de produits panés et charcuterie de volaille, recherche un Chef d'équipe H/F
Sur le périmètre fabrication panés
Implantée sur le site de Saint-Jean Brevelay depuis plus de 35 ans, CELVIA Elaborés fait partie du pôle SBV (Société Bretonne de Volaille), et appartient au groupe agroalimentaire LDC, acteur majeur de la production et la vente de volailles en France avec ses marques : Marie, Le Gaulois, Réghalal …
Vos missions :
Vous serez chargé d'encadrer entre 10 et 15 personnes. Vous réaliserez la fabrication de produits panés conformément au planning de production et aux modes opératoires définis. Vous serez sous la responsabilité de la Responsable d'Atelier Fabrication Panés. Vous piloterez les équipes de la fabrication panés, à ce titre deux missions principales vous seront confiées,
1. Missions techniques :
- Vous serez en charge d’assurer la planification, l'organisation et le contrôle de l'activité de la fabrication panés en tenant compte des ressources matérielles et humaines mises à votre disposition
- Vous devrez respecter et faire respecter l'ensemble des objectifs de production : (sécurité, qualité, productivité, règles de fonctionnement, maintenance de 1er niveau etc.)
- Dans une démarche d'amélioration continue, vous proposerez des plans d'action et vous les exécuterez après validation de la hiérarchie.
2. Missions managériales :
- Vous serez en charge de transmettre l’information montante et descendante auprès de votre équipe,
- Vous organiserez l’accueil des nouvelles personnes et la formation au poste,
- Vous devrez être en capacité de prendre du recul sur le fonctionnement de votre équipe afin d’optimiser les conditions de travail et le climat social de votre atelier,
- Vous devrez maitriser et faire appliquer les consignes et les procédures liées au poste de travail,
- Enfin, vous réaliserez les entretiens professionnels de votre équipe.