RESPONSABLE PROJET PRODUCTION LAITIÈRE F/H

Descriptif du poste

SICALAIT, coopérative agricole basée à Bourg-Murat et spécialisée dans la production laitière à La Réunion, recrute un(e) Responsable Projet Production Laitière pour un CDD en remplacement de congé maternité.

Vos missions 

Rattaché(e) à la direction de la production laitière, vous serez en charge de garantir la mise en œuvre du Plan Global de Maîtrise Sanitaire Bovine (PGMSB), d'assurer le suivi de la production et de la qualité du lait, et de coordonner les actions sanitaires avec les éleveurs adhérents et les partenaires techniques. La rigueur est la compétence clé pour ce poste.

1. Gestion du Plan Global de Maîtrise Sanitaire Bovine (PGMSB) :

• Organiser, suivre et rendre compte de la collecte de génisses et des ateliers d'élevage (nurserie, grande ferme, etc.).
• Gérer les assainissements et veiller au respect strict des protocoles sanitaires.
• Coordonner les interventions des vétérinaires, le suivi des analyses, et la mise en œuvre des actions correctives.
• Planifier et superviser les flux d'animaux et la sécurisation des jeunes.
• Assurer le lien avec les services comptabilité et relation adhérent pour les opérations liées au PGMSB (aides, primes, etc.).

 2. Suivi de la production et de la qualité du lait :

• Reporter les volumes collectés et alerter en cas d'anomalies.
• Analyser les données de qualité du lait et proposer des actions d'amélioration.

 3. Coordination des actions sanitaires :

• Faire l'interface entre l'équipe technique et le GDS (Groupement de Défense Sanitaire) pour appliquer la stratégie sanitaire du troupeau.
• Accompagner les éleveurs adhérents dans la mise en place des protocoles.

4. Contribution à la démarche qualité et au développement :

• Proposer et déployer des outils de suivi (tableaux de bord).
• Participer à des actions de promotion de la coopérative.