CHARGÉ DE PROJET CONTRÔLE INTERNE ET GESTION DE DONNÉES H/F

Descriptif du poste

L’Association des Fromages Traditionnels des Alpes Savoyardes (AFTAlp) regroupe les Organismes de Défense et de Gestion (ODG) des 8 fromages de Savoie AOP et IGP. Notre activité est d’assurer des missions de valorisation des fromages AOP et IGP, d’accompagner les opérateurs et d’assurer le contrôle interne pour une partie de ses membres. Dans ce cadre, l’AFTAlp recherche un(e) chargé(e) de projet contrôle interne et gestion de données des AOP et IGP membres.

Vos missions principales :

Contrôle interne, appui aux ODG :

·        La réalisation des actes liés au contrôle : habilitation, suivi de l’identification, contrôles terrain et suivi des manquements, en particulier pour les IGP Tomme, Emmental et Raclette de Savoie, ainsi que les AOP Reblochon, Abondance et Chevrotin,

·        Le suivi des procédures dans le respect des plans de contrôle et des cahiers des charges.

·        La participation aux travaux liés à la certification,

·        L’organisation des commissions d’examen organoleptiques,

·        La contribution à la révision et à l’élaboration des documents relatifs aux contrôles (cahiers des charges, plan de contrôle, …).

Gestion des données :

·        La gestion et la fiabilisation des données issues du contrôle interne,

·        L’organisation et le partage des informations au sein du réseau (ODG, Organisme Certificateur, partenaires techniques).

Participation à la vie des filières :

La contribution, à la demande des ODG, aux actions concourant à la vie des filières (communication, travaux techniques, protection, etc.).