Descriptif du poste
Au sein du CFPPA (Centre de Formation Professionnelle Agroalimentaires Pour Adultes), nous recherchons un(e) formateur(trice) en transformation alimentaires spécialisé(e) notamment en transformations laitières/fromagères dans le cadre d’un remplacement,
Missions : Vous réaliserez, dans le cadre de la formation professionnelle, les apprentissages théoriques et pratiques auprès de publics variés pour leur permettre d’évoluer au sein des entreprises agroalimentaires et notamment laitières.
Il s’agira d’animer pour les :
- salariés : formations courtes (1 à 4 jours) à formations certifiantes de type CQP (Certificat de Qualification Professionnelle) dans les domaines des transformations laitières (voire alimentaires) pour des publics d’opérateurs, conducteurs de machines/ligne, pilotes d’installation mais également auprès de chefs d’équipe voire de personnels de service support (commerciaux, R&D, qualité…)
- demandeurs d’emploi en reconversion vers des métiers de conducteurs machines/lignes et notamment en les préparant au Titre Professionnel Conducteur/trice d’Equipements Agroalimentaires
- étudiants ou d’apprentis : du CFA ou Lycée de St Lô Thère, de l’ESIX de Caen, de CFA d’entreprises…pour des modules laitiers/fromagers dans le cadre de leur parcours diplômant (BTS Bioqualim, Licence Professionnelle voire cycle d’Ingénieur)
En complément des cours théoriques, vous animerez des séances de travaux pratiques à l’aide de pilotes de l’atelier Technologique de l'ENIL de Saint-Lô Thère (atelier Pâtes molles/pâtes pressées/produits frais) voire atelier Génie alimentaire (plats cuisinés, panification…).
Vous serez amené à :
- concevoir le/les modules de formation adaptés à la demande, au contexte de l’entreprise, aux référentiels, aux publics
- concevoir et animer des séances de formation à distance
- réaliser l’analyse du besoin de formation auprès d’une entreprise