CHEF PRODUIT AGROALIMENTAIRE F/H

Descriptif du poste

Structure engagée dans l’alimentation durable en Moselle, la Biscuiterie la Bascule commercialise au niveau régional une gamme de produits savoureux à longue durée de vie (crackers, biscuit apéro, cookie, granola). 

L’objectif est de mettre en avant des recettes innovantes à base de produits sains et de co-produits agro-alimentaires, notamment les drêches de brasserie et la chapelure de pain. 

Les premières années d’exercice ont permis de développer une quinzaine de produits (recettes et design) et de mettre en place un laboratoire de production performant. 

Nous recherchons aujourd’hui un(e) responsable opérationnel(le) pour porter le projet de production et de développement commercial !

Missions :

En concertation avec le Conseil d’Administration, le (la) chef(fe) produit met en œuvre le programme de développement aboutissant à la commercialisation.       
Pour cela, il (elle) :

• assure la communication et la veille marketing de la gamme de produits, 
• développe le volet commercial des produits, et construit un portefeuille clients,
• supervise les productions et la livraison, en mettant en place des solutions techniques appropriées, qui peuvent évoluer au cours de la croissance de la structure
• s’entoure d’une équipe, le moment venu

Il (elle) est épaulé(e) par les administrateurs dans ses missions.