MARAICHER.E - ENCADRANT.E TECHNIQUE D'INSERTION H/F

Descriptif du poste

La structure :

La Ferme Emmaüs Baudonne est une association soutenue par Emmaüs France unique en France. C’est un atelier chantier d'insertion en maraichage biologique qui accueille des femmes en aménagement de peine, en leur proposant un travail, un logement et un accompagnement socio-professionnel.

Sas entre la prison et la liberté, lieu d‘apprentissage et de réapprentissage, la Ferme Emmaüs Baudonne est un lieu de vie et de travail où chaque résidente, qui y réside de manière volontaire, doit pouvoir trouver sa place. https://www.fermeemmausbaudonne.fr/ 

L’activité de maraîchage biologique est un des piliers du projet de notre association, la Ferme Emmaüs Baudonne cherche un.e Encadrant.e technique d’insertion maraicher dans le cadre d’un remplacement pour rejoindre une équipe de cinq salarié.e.s permanents.

Deux ETI travaillent en équipe et en transversalité, une répartition des taches est réalisée. Pour le poste proposé il s’agit de l’ETI maraîcher.e, chef.fe de culture.

La Ferme compte des cultures sous serres et en plein champs. Le projet est en développement chaque année.

Le ou la salarié.e aura pour mission de :

1. Organisation et gestion de la production maraîchère biologique

• Planifier les cultures
• Préparer les sols et assurer les plantations et l’entretien des cultures avec les résidentes.
• Gérer les stocks de semences, plants et fournitures.
• Travailler au projet d’optimisation et de développement de son activité maraîchère (étude INAE en cours) et de diversification de la Ferme en cours avec la direction.

2. Encadrement technique des salariés en insertion

• Accueillir et intégrer les salariés en parcours d’insertion.
• Former aux techniques de maraîchage biologique et les gestes professionnels.
• Organiser le travail quotidien de l’équipe, en lien avec l’équipe
• Veiller au respect des consignes et de la qualité du travail.
• Évaluer la progression des compétences techniques

3. Accompagnement pédagogique et transmission des savoir-faire

• Construire des situations d’apprentissage en production.
• Adapter les méthodes pédagogiques aux profils des salariées
• Participer à la construction du projet professionnel des salariés

4. Organisation du travail et logistique

5. Hygiène, sécurité et conditions de travail

6. Participation à la commercialisation. La commercialisation est assurée par le deuxième ERI mais il peut être demandé ponctuellement un appui sur ce poste.

7. Travail en équipe et coordination