SALARIÉ EN EXPLOITATION MARAÎCHÈRE F/H

Descriptif du poste

L’exploitation de Saint-Omer est orientée sur la production maraîchère biologique (légumes et plants de légumes) et la floriculture (plantes en pot). Elle dispose d’une SAU de 1,3 hectare, ainsi que 1230 m2 de surfaces couvertes (serres et tunnels). Les trois missions de l’exploitation sont :

• la production (les résultats de l’exploitation doivent lui permettre d’être viable économiquement) ;
• la formation (l’exploitation est un support pédagogique pour les formations proposées par l’UFA/CFPPA de Saint-Omer) ;
• l'innovation et le développement du territoire (relations étroites avec les acteurs du territoire, mise en place d’expérimentations avec diffusion des résultats…).

Missions relatives aux productions :

Atelier maraîchage

• Conduite et suivi des cultures : préparation du sol, fertilisation, semis et plantation des cultures, désherbage, arrosage, protection des cultures (pose de voile, traitements phytosanitaires éventuels, etc.), récolte.
• Tenue régulière d’un cahier des interventions culturales.
• Conditionnement et stockage des productions.

Commercialisation

• Préparation et livraison des commandes (jusqu’à Arras).

Matériels et bâtiments

Rangement, entretien courant des matériels et des bâtiments de l’exploitation. 

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Le/la salarié.e agricole participe au bon fonctionnement de la production ainsi que de la commercialisation.

Le/la salarié.e est placé.e sous la responsabilité du directeur d’exploitation et du directeur d’établissement. Dans la réalisation de ses missions, le/la salarié.e collabore étroitement avec l’autre salarié en poste.