RESPONSABLE DE FILIÈRE LAIT F/H

Descriptif du poste

Entreprise

Lancée en 2016, la démarche « C'est qui le Patron ?! » est née de notre volonté collective de créer des produits de manière transparente : quel produit souhaitons-nous voir arriver dans les rayons, quel est son cahier des charges et où va notre argent ? Ensemble, nous avons déjà créé plus de 20 produits équitables qui soutiennent directement les producteurs. Aujourd'hui, c'est plus de 500 millions de produits vendus et plus de 3 000 familles de producteurs soutenues partout en France.

Missions

 Rattaché à la Responsable d'équipe filière, vous travaillez sur les sujets amont des produits « C'est qui le Patron ?! ». Vous interviendrez plus particulièrement sur les laits, la crème et le yaourt (3 produits – 8 références), soutenant environ 300 familles de producteurs, en lien avec nos partenaires fabricants LSDH et Eurial.

Une attention particulière sera donnée à l'analyse des données, au calcul des prix votés conseillés, des coûts de productions agricoles, et aux relations avec les producteurs et partenaires fabricants.

Vous serez l'interlocuteur privilégié des producteurs et des laiteries. Vos principales missions :

Suivi des coûts de production

• Pilotage des coûts de MPA et MPI et suivi des volumes valorisés, en lien étroit avec les producteurs et partenaires fabricants ;
• Veille amont (prix, qualité, pratiques, climat, réglementaire, innovations…) et partage de synthèses régulières en interne ;
• Relation permanente avec les producteurs pour suivre l'évolution de leurs coûts et s'assurer d'une rémunération juste.

Suivi technique et amélioration des cahiers des charges

• Rédaction, mise en place et suivi des plans de progrès avec les producteurs et laiteries partenaires ;
• Vérification du respect des critères votés (rémunération, type d'agriculture, emballages…) ;
• Rédaction des plans de contrôle et gestion des audits tierce partie (Bureau Veritas).

Pilotage opérationnel et activité transverse

• Suivi des plans d'actions via Monday ; préparation des réunions d'équipe et du comité de coordination ;
• Mise en place et animation de groupes de travail avec les sociétaires-consommateurs ;
• Contribution aux chantiers transverses de l'équipe Filière, participation aux suivis produits avec les équipes développement et communication, et création de contenus pédagogiques.