ADJOINT DE DIRECTION EN CHARGE DE L'EXPLOITATION AGRICOLE ET HIPPIQUE F/H

Descriptif du poste

Entreprise
Le Lycée LaSalle Levier est un Lycée Agricole Privé accueillant 410 jeunes de la 4ème au BTS, dans des formations générales, technologiques et professionnelles, dans les domaines de l’agriculture, de l’élevage, du cheval et des services, en initial scolaire et en apprentissage.

Le lycée dispose d’une exploitation agricole avec plusieurs plateaux techniques qui servent de support pédagogique :

• Installations agricoles axées autour d’un atelier de 15 bovins allaitants, 50 brebis et 60 poulets.
• Installations équestres composées d’écuries, d’un manège, d’une carrière semi-couverte, d’un parcours de cross, de paddocks et d’une cavalerie d’environ 30 chevaux de sport, de race Selle Français.
• 32 hectares en prairie naturelle permanente pour le pâturage et la récolte du foin et du regain.
• Une forge et une menuiserie.

Missions
Pour piloter et animer ces filières, nous recherchons un adjoint de direction H/F en charge de ces plateaux techniques.

L’adjoint de direction H/F participe au pilotage de l’établissement. En autonomie et en coopération avec l’équipe pédagogique et le responsable de la ferme, il organise, pilote et développe l’ensemble des activités liées aux exploitations hippique et agricole de l’établissement :

• Assure le bon fonctionnement opérationnel des écuries et de la ferme (technique, humain, économique, sécurité, administratif, parcellaire, matériel, expérimentation).
• Représente l’établissement au sein des filières agricoles et équines (CUMA, CRE, etc.).
• Encadre et anime une équipe technique de 2 à 4 personnes (ouvrier, responsable de ferme, technicien, élèves salariés, etc.).
• Encadre et anime quelques séances de cours ou de travaux pratiques.
• Contribue à la mise en valeur pédagogique des exploitations comme supports de formation.
• Participe au pilotage stratégique de l’établissement et à la mise en œuvre du projet d’établissement.

Rattachement hiérarchique / Organisation
Placé sous la responsabilité du Chef d’établissement.