CHARGÉ DE MISSIONS « ALIMENTATION DURABLE ET RESTAURATION HORS DOMICILE » F/H

Descriptif du poste

Bio en Grand Est est une association de producteurs et d’opérateurs bio, qui œuvre au développement de l’agriculture bio. Ses actions s’étendent à l’ensemble de la région Grand Est et à toutes les productions.

Bio en Grand-Est œuvre notamment à augmenter la présence de produits bio régionaux dans la restauration collective et auprès des distributeurs, en accompagnant les agriculteurs et collectivités sur ces thématiques.

Suite à un départ, Bio en Grand Est recrute un-e chargé-e de mission alimentation durable et

Commercialisation pour son antenne de Reims (51), qui interviendra sur les secteurs Champagne-

Ardenne et une partie de la Lorraine, en articulation avec l’autre chargée de mission basée en Alsace

MISSIONS : 

• Alimentation durable et RHD
  • Renforcer et créer des partenariats avec les collectivités (projets alimentaires territoriaux), sensibiliser et accompagner techniquement les collectivités et leurs services à l’introduction de produits bio et locaux, et à l’atteinte des objectifs de la loi EGALIM.
  • Accompagnement opérationnel des établissements de restauration publics et privés : diagnostics des restaurants, opération autour du gaspillage, appui aux approvisionnements, appui à la rédaction des marchés public, formations des cuisiniers et personnels…
  • Animations grand public et scolaire sur l’agriculture bio (temps méridien, visites de ferme…)
  • Suivi et lancement de projets « d’accessibilité alimentaire et d’alimentation durable », type « défi famille à alimentation positive »
• Distribution
  • Coordonner et déployer le programme « A table » : distribution de paniers bio pour les publics précaires et mise en place d’ateliers autour de l’alimentation. Développement de partenariats avec les associations de lutte contre la précarité alimentaire.
  • Développer la présence et mise en valeur des produits bio locaux dans les différents canaux de distribution
• Producteurs
  • Accompagner les producteurs dans la structuration de l’offre : liens avec les organisations de producteurs et plateforme de distribution bio, coordonner les acteurs entre eux, référencement de l’offre.
  • Appui aux projets collectifs de circuits-courts
  • Coanimation de la commission RHD de Bio Grand Est avec la collègue basée en Alsace
• EN TRANSVERSAL
  • Participation à la vie de l’association Bio en Grand Est : évènementiels, réunions d’équipe, AG…
  • Participation aux commissions et démarches FNAB sur l’alimentation et la RHD