AGENT AGRICOLE POLYVALENT ÉLEVAGE F/H

Descriptif du poste

Entreprise
Château Cheval Blanc, domaine viticole emblématique de Saint-Émilion, réunit un collectif engagé au service d’un lieu exceptionnel. Depuis plus de deux siècles, les vignerons s’y succèdent avec une même mission : faire descendre chaque année en bouteille la plus belle expression des 50 hectares du domaine. L’équipe s’est étoffée au fil de la diversification des activités, notamment autour de l’agroécologie. Aujourd’hui, la propriété réunit une cinquantaine de collaborateurs venus de tous horizons, experts dans leur domaine, animés par une passion commune et organisés en cinq pôles principaux — chai, viticulture, ventes, hospitalité & communication, polyculture & élevage.

Missions
Le cheptel de la ferme est composé de 50 brebis laitières, de poules pondeuses, de poulets de chair et de cochons. Le troupeau laitier est en cours d’installation.

• Divers travaux sur la ferme et conduite des engins : fenaison, curage, entretien…
• Conduite des élevages de poules pondeuses, de poulets de chair et de cochons
• Conduite du troupeau ovin : pâturage tournant, soins au troupeau, agnelage…
• Aide à la traite et à la transformation fromagère
• Aide à la commercialisation des produits