RESPONSABLE MAGASIN F/H

Descriptif du poste

Entreprise :
MONDIAL PRIMEURS recrute un(e) Responsable magasin F/H pour rejoindre son équipe et piloter le développement de son point de vente.

Missions :

Commercial

• Mettre en application la stratégie commerciale définie par la direction.
• Réaliser le lancement d'activité journalière et faire respecter la règle des 4P : prix, plein, propre, présentable.
• Assurer le reporting auprès de la direction : analyser l'activité commerciale et en rendre compte.
• Évaluer les résultats au regard des objectifs commerciaux.
• Réaliser les prévisions de vente, les commandes et les stocks avec les responsables de rayon.
• Proposer et appliquer des plans d'action pour optimiser le chiffre d'affaires et la marge.

Management

• Animer des réunions pour informer et communiquer avec le personnel.
• Assurer un brief hebdomadaire.
• Faire appliquer les règles HACCP/HSEQ.
• Superviser la gestion des consommables.
• Contrôler l'organisation et la réalisation des activités dans le magasin.
• Coordonner les actions et déléguer aux responsables de rayon.
• Développer les compétences du personnel.
• Déléguer des missions ou des projets et en assurer le suivi.
• Valider le plan de formation avec les ressources humaines.
• Recruter ou valider le recrutement du personnel.
• Réaliser les entretiens d'évaluation.

Gestion

• Assurer l'entretien du bâtiment et des équipements liés à la sécurité des personnes.
• Faire respecter les pratiques et méthodes de travail en matière d'hygiène, de sécurité et de politique de développement durable.
• Gérer les instances représentatives du personnel.
• S'assurer de la propreté du magasin ainsi que des réserves, des parties communes, du labo, des bureaux, des chambres froides et de la boucherie.