ALTERNANT DE PRODUCTION AGROALIMENTAIRE F/H
- Localisation 68 Haut-Rhin
- Type de contrat Apprentissage, Contrat de professionnalisation
- Salaire brut annuel (temps plein) de 22 à 23 K€
- Nb de postes 1
- Référence AA006712
- Date de publication 22/06/2026
L'entreprise
FROMAGERIE DU PAYS WELSCHE
Poste
68 Haut-Rhin
Apprentissage, Contrat de professionnalisation
Selon le barème de l’apprentissage.
Formation
Expérience requise
Statut
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Offre en ligne jusqu'au 22/07/2026
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Descriptif du poste
La Fromagerie du Pays Welsche, entreprise à taille humaine spécialisée dans la fabrication de produits du terroir d’excellence, recherche, dans le cadre de son développement, un(e) alternant(e) de production pour rejoindre ses équipes passionnées au sein de son site de fabrication de Munster AOP.
Missions
Sous la responsabilité du directeur de production, vous participerez activement au cycle complet de transformation et de conditionnement de nos produits.
- Fabrication : participation active aux opérations quotidiennes, contribution aux projets et suivi opérationnel lors du changement de la gamme fermentaire.
- Affinage : suivi des caves de maturation et travail continu sur l’optimisation globale du processus d’affinage afin de garantir la qualité de notre Munster AOP.
- Emballage : analyse et optimisation des processus ainsi que des procédures de conditionnement afin de gagner en efficience, en traçabilité et en sécurité.
Profil souhaité
Vous préparez un diplôme en alternance, de niveau Bac+2 à Bac+5, dans le domaine de l’agroalimentaire, des industries de transformation ou du génie biologique.
Vous possédez une forte sensibilité pour les produits du terroir, le secteur fromager et les démarches d’amélioration continue.
Vous faites preuve de rigueur et respectez les règles d’hygiène et de sécurité indispensables en environnement agroalimentaire.
Vous appréciez le travail en équipe et disposez d’une bonne capacité d’analyse pour mener à bien des missions d’optimisation de processus.
Conditions
Contrat d’apprentissage.
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