OPÉRATEUR MACHINE TRANCHAGE PAIN F/H

Descriptif du poste

Vous connaissez Tipiak ? Oui, comme 98 % des Français, et nous en sommes fiers. Connaissez-vous Tipiak Traiteur Pâtissier ?
Nous sommes leader et spécialiste des bouchées pour cocktail, salées ou sucrées, et comptons déjà 20 ans d’expérience dans la fabrication de nos produits traiteurs. Notre croissance en France et à l’international est le fruit de 600 professionnels passionnés qui contribuent ensemble à la réalisation des produits salés, dans un environnement bienveillant.
Nous faisons partie du Groupe Terrena, une coopérative agricole du Grand Ouest de la France investie sur toute la chaîne alimentaire, du champ à l’assiette. Chez Terrena, nous valorisons la richesse des productions de notre territoire tout en soutenant la diversité des agricultures et les synergies entre productions animales et végétales.
Chez Terrena, nous agissons ensemble afin de créer un environnement accueillant pour tous. Nous sommes engagés dans une démarche d’inclusion au travers de notre politique handicap. De ce fait, nous encourageons les personnes en situation de handicap à postuler à nos offres d’emploi.

Missions :

Rattaché au service production de notre usine, vous êtes garant du tranchage de pains surprise dans le respect des normes de sécurité, d’hygiène, de qualité, de quantité et de délais.

• Organiser l’approvisionnement des bases à trancher dans les différents ateliers.
• Respecter les délais impartis pour chacun de ces approvisionnements.
• Maîtriser l’utilisation du trancheur et réaliser les changements de lame.
• Alerter en cas d’aléas au niveau de la production, de pannes machines, etc.
• Réaliser les contrôles qualité et s’assurer de la conformité permanente du produit.
• Être force de proposition dans l’amélioration du fonctionnement de l’atelier.
• Occuper ponctuellement des activités au sein des ateliers de production, comme déposer des ingrédients, beurrer, assembler...