RESPONSABLE QUALITÉ AGROALIMENTAIRE F/H

Descriptif du poste

Entreprise

Le Cantonnais, entreprise familiale spécialisée dans la fabrication de produits asiatiques depuis plus de 25 ans, est aujourd’hui un acteur principal de ce marché en France.
À Pinsaguel, où nous sommes installés depuis 2001, nous fabriquons nos produits dans une unité moderne et performante.

Missions

Rattaché(e) à la Direction, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Assistante Qualité, déjà en charge des contrôles qualité, des analyses, de la traçabilité et du suivi opérationnel des bonnes pratiques sur le terrain.
Nous recherchons une Responsable Qualité afin de piloter et développer notre système qualité, garantir la conformité réglementaire de nos activités et accompagner les équipes de production dans l’application des exigences qualité et hygiène.

Management et animation de la qualité sur le terrain

• Superviser et accompagner l’Assistante Qualité dans ses missions quotidiennes.
• Assurer une présence régulière en production afin de faire appliquer les exigences qualité, hygiène et sécurité alimentaire.
• Assurer la formation des équipes aux bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication.

Gestion du système qualité

• Maintenir, faire évoluer et améliorer le système de management de la qualité.
• Créer, mettre à jour et gérer l’ensemble de la documentation qualité.
• Proposer et piloter les actions d’amélioration continue.

Sécurité alimentaire, réglementation et audits

• Assurer la veille réglementaire et garantir la conformité des activités de l’entreprise.
• Gérer et mettre à jour le dossier d’agrément sanitaire.
• Préparer et suivre les inspections des autorités compétentes ou les audits clients.

Étiquetage et gestion des données produits

• Assurer la conformité réglementaire des étiquetages produits.
• Administrer et mettre à jour les données du logiciel de gestion des étiquettes.
• Créer et maintenir à jour les fiches produits sur les différentes plateformes de dématérialisation utilisées par la GMS.