ASSISTANT PRÉVISION DES VENTES F/H

Descriptif du poste

Entreprise :
Rejoignez MARIE, filiale emblématique du Pôle Traiteur du Groupe LDC (7 Mds € CA, 28 000 salariés). MARIE conçoit, fabrique et distribue des produits cuisinés élaborés frais et surgelés à destination de la GMS (marques Marie, Traditions d'Asie et WW).

Missions :
Rattaché(e) à la Responsable Prévision des Ventes, le stagiaire exerce le métier de la prévision en lien étroit avec les sites d'une part et les chefs de produit marketing et commerciaux d'autre part, avec pour objectif une préparation et une gestion optimisée du Nouvel An Chinois (NAC), période de promotion cruciale pour la marque Traditions d'Asie et l'entreprise.

1) Prévision des ventes pour la marque Traditions d'Asie :

• Établir les prévisions pour l'ensemble des produits de la marque (fond de rayon et promotions).
• Gérer le Nouvel An Chinois :
  • Assurer la prévision à moyen et court terme : collecter de l'information, avoir une vision critique.
  • Conduire les réunions et animer toutes les fonctions de l'entreprise impactées, à savoir : les planificateurs des sites, les commerciaux, le service clients, les approvisionnements et la logistique.
  • Construire et diffuser un reporting périodique de ses prévisions en direction de l'ensemble de ses interlocuteurs.
  • Anticiper et chiffrer les risques de rupture et d'obsolescence.
  • Assurer l'interface avec les sites de production pendant le NAC (Nouvel An Chinois).
  • Construire et diffuser un bilan de l'opération NAC.

2) Assistance à l'équipe Prévision :

• Aider aux tâches quotidiennes des prévisionnistes (frais et surgelés).
• Faire des analyses diverses en fonction de l'actualité (impact pub TV, innovations, etc.).
• Développer des outils servant à l'amélioration de la prévision.