DIRECTEUR/DIRECTRICE DE SITE DE PRODUCTION F/H

Descriptif du poste

La Coopérative Agricole Sud Roussillon, acteur reconnu de l'agriculture dans les Pyrénées-Orientales, est basée à Saint-Cyprien. Elle est spécialisée dans la production de tomates cerises, de tomates de variétés anciennes et de tomates grappes, cultivées sous serres hors sol. Son activité repose sur deux métiers complémentaires et indissociables : la production maraîchère et le conditionnement des produits.

Notre ambition est de nourrir nos concitoyens avec des produits français de qualité, conjuguant bon goût, bons pour la planète, bons pour la santé et abordables, tout en veillant à la performance économique et à la qualité de vie au travail. Ce site s'inscrit dans la dynamique des Paysans de Rougeline, un réseau réunissant 197 familles de producteurs, 6 coopératives et environ 3 500 emplois dans le Sud de la France.

Quelques chiffres clés à horizon 2027 :

• 5 000 tonnes de tomates produites sur site
• 6 000 tonnes de tomates conditionnées
• Une superficie qui avoisinera 11 hectares de serres verre semi-fermées
• Un chiffre d'affaires visé entre 8 et 10 M€
• Environ 150 Equivalents Temps Plein entre les structures de production et de conditionnement

Une agriculture engagée et certifiée :

• Label Zéro Résidu de Pesticides
• Certification Haute Valeur Environnementale (HVE)

🤝 L'employeur : le Groupement d'Employeurs Tom Services

Ce poste est proposé par le Groupement d'Employeurs Tom Services, qui rassemble les 4 exploitants de ce site de production pour la mise à disposition des salariés qui y travaillent.

🌱 Pourquoi rejoindre cette structure ?

* Intégrer un environnement dynamique, collectif et ancré localement, engagé dans une production de tomates respectueuse de l'environnement

* Participer à une agriculture durable qui allie innovation, performance et robustesse

* Rejoindre un site en pleine dynamique de développement et de modernisation, offrant de réelles perspectives d'évolution.

LE POSTE :

Dans le cadre d’une création de poste, sous la direction du Président du Groupement d’employeurs, vous serez le garant du bon fonctionnement du site dans son ensemble. Vous pilotez simultanément les activités de production sous serre et de conditionnement, en veillant à la qualité, à la sécurité, à la performance économique et à la satisfaction des clients.

Vous encadrez directement 2 responsables (1 chef de culture et 1 responsable qualité) et managez indirectement les équipes permanentes ainsi que les salariés saisonniers.

Vous travaillez en étroite collaboration avec un Directeur Administratif et Financier et un Directeur des Ressources Humaines.

LES MISSIONS :

Pilotage global du site

Piloter l'exploitation du site et sa stratégie de développement, garantir l'atteinte des objectifs de performance, assurer le suivi des projets d'investissement et le reporting auprès de la Direction. Assurer le lien entre le site de production, l'Organisation de Producteurs Agrisud et l'Union de Coopératives Rougeline.

Management des équipes et gestion des salariés

• Management direct de managers intermédiaires et indirect de l’ensemble des salariés (entre 120 et 150 ETP).
• Suivre les indicateurs RH (turnover, absentéisme, fidélisation).
• Accompagner les managers dans la gestion d’équipe.
• Définir la stratégie RH du site.
• Développer la marque employeur locale.
• Piloter le dialogue social et les obligations légales.
• Déployer une politique de formation adaptée au secteur agricole.

Pilotage production sous serres

• Définir les objectifs de production et de rendement.
• Coordonner les interventions avec le service technique et le conditionnement.
• Optimiser l’organisation globale de la production.
• Contribuer à la stratégie environnementale et énergétique du site.
• Piloter la performance économique et agronomique.

Pilotage de l'activité de conditionnement

• Assurer la communication avec la production et la logistique et garantir la qualité des produits expédiés.
• Gérer les flux entre récolte, stockage et expédition.
• Ajuster les ressources selon les volumes récoltés.
• Optimiser les processus de conditionnement.
• Améliorer la performance logistique et les délais.
• Veiller au respect des exigences clients ainsi que des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Gestion des serres et équipements

Service Technique (suivi sanitaire et agronomique)

• Réduire l’utilisation d’intrants et améliorer la durabilité.

Maintenance

• Définir la stratégie globale de maintenance (préventive, prédictive, curative).
• Optimiser la disponibilité des équipements et réduire les arrêts.
• Développer la maintenance prédictive avec outils numériques.
• Assurer la conformité réglementaire et la sécurité.
• Intégrer les enjeux énergétiques et environnementaux.
• Contribuer à la performance, durabilité et innovation du site.

Pilotage de la fonction QHSE

• Définir la politique QHSE du site.
• Piloter les certifications et référentiels (qualité, sécurité alimentaire, environnement).
• Intégrer les enjeux RSE dans les activités du site.
• Préparer les audits.