Descriptif du poste
Fil et Terre est une association proposant des activités liées à l’insertion sociale et professionnelle. Dans le cadre de ses différents chantiers, une activité maraîchère bio et horticole est en place depuis plusieurs années.
Missions
1. Développement commercial et prospection
- Prospecter de nouveaux clients : restaurants, cantines, collectivités, commerces, fleuristes, entreprises, traiteurs, etc.
- Développer et fidéliser un portefeuille clients existant sur un secteur géographique défini.
- Identifier de nouvelles opportunités : nouveaux débouchés, nouveaux produits, nouveaux conditionnements.
- Participer à la construction de l'offre commerciale : gamme légumes/fleurs, calendriers de disponibilité, tarifs, conditionnements.
2. Conseil technique et accompagnement des clients
- Conseiller le client sur :
- Les variétés de légumes et de fleurs adaptées à leurs besoins : calibres, qualités, saisonnalité.
- Les périodes de disponibilité et les volumes possibles.
- Les conditionnements : caisses, bottes, bouquets standardisés, et les fréquences de livraison.
- Apporter un appui technique : informations sur les modes de production (bio, HVE, raisonnée), la traçabilité, les engagements qualité.
- Proposer des solutions adaptées.
3. Gestion des commandes et suivi client
- Prendre et suivre les commandes : saisie, confirmation, coordination avec la production et la logistique.
- Informer les clients sur les disponibilités, les délais et les conditions de livraison.
- Gérer les demandes spécifiques : produits particuliers, quantités atypiques, événements ponctuels.
- Traiter les réclamations et assurer le suivi des litiges : qualité, manquants, retards.
- Veiller à la satisfaction et à la fidélisation des clients : relances, visites, appels de suivi.
4. Coordination production-commerce
- Faire le lien entre besoins clients et capacités de production :
- Anticiper les besoins en légumes et fleurs selon la saison et les engagements clients.
- Remonter les tendances du marché et les demandes récurrentes pour orienter les choix de production : nouvelles variétés, calendriers.
- Participer à la mise à jour des disponibilités produits et des stocks commercialisables.
- Collaborer avec les équipes du chantier pour garantir la qualité et le respect des engagements.
5. Veille marché
- Assurer une veille concurrentielle : prix, offres, nouveaux acteurs, tendances légumes/fleurs.
- Suivre les objectifs commerciaux : chiffre d'affaires, nombre de clients actifs, taux de fidélisation.
Rattachement hiérarchique / Organisation
Réaliser un reporting régulier auprès de la direction : ventes, perspectives, difficultés, besoins en investissement commercial.
