Descriptif du poste
Entreprise
L’Interprofession Lait de Brebis des Pyrénées-Atlantiques (IP64) recherche un(e) Chargé(e) de mission Production / Amont pour accompagner les producteurs et piloter les dossiers liés à la production ovine laitière et fermière.
Missions
Sous la responsabilité du Président et du Bureau de l’association, et en collaboration avec la Chargée de mission Filière / Développement, vous aurez pour principales missions :
1. Piloter les dossiers stratégiques liés à la production laitière
- Conception et suivi des plans d’actions annuels de l’IP64 sur les enjeux liés à la production : qualité, sanitaire et économie.
- Animer les différents observatoires et assurer le suivi des indicateurs de la filière : qualité du lait, données économiques, indicateurs sanitaires…
- Assurer une veille réglementaire et technique sur les enjeux liés à la production laitière et en partager les évolutions avec les professionnels de la filière.
2. Animer et représenter la filière
- Animer le collège des producteurs et organiser les réunions permettant de favoriser les échanges et la concertation entre ses représentants.
- Représenter l’IP64 au sein des instances locales et nationales sur les sujets liés à la production laitière.
- Participer aux instances internes de l’IP64 : Comités techniques, Comité Directeur, Bureau et Assemblée générale, et y porter les dossiers relevant de la production.
3. Accompagner les producteurs sur les enjeux techniques et qualité
- Gestion du service d’autocontrôle fermiers lait et fromage : organiser la logistique et la coordination avec les prestataires.
- Suivi des résultats et accompagnement des producteurs en cas de non-conformité : diagnostic, définition des actions correctives et suivi de leur mise en œuvre jusqu’à la levée de la non-conformité.
- Concevoir et diffuser différents supports : articles, fiches techniques, vidéos et documents pédagogiques.
- Organiser et animer des matinées techniques ou formations sur les thématiques liées à la production laitière.
4. Piloter et contribuer aux études et projets de la filière
- Piloter ou contribuer à la réalisation d’études et de projets en lien avec la production laitière.
- Assurer l’analyse et la restitution des résultats auprès des producteurs et des partenaires concernés.
