RESPONSABLE DE PRODUCTION F/H

Descriptif du poste

Entreprise :
Nous recherchons un(e) Responsable de Production dans les Deux-Sèvres !
Saint Laurent produit et vend de l’alimentation et du matériel pour animaux sauvages et domestiques. Nos clients ? Des parcs zoologiques, aquariums, centres de soin, éleveurs, particuliers… Plus qu’un fournisseur, nous souhaitons apporter un réel service.
Pour accompagner notre développement, nous cherchons un(e) Responsable de Production (atelier viandes – découpe – transformation – conditionnement) pour rejoindre notre équipe !

Missions :
Rattaché(e) à la Direction, vous pilotez l’activité quotidienne de l’atelier et encadrez l’équipe de production afin de garantir la réalisation du programme de fabrication dans le respect des objectifs de qualité, sécurité, coûts et délais.
Manager de terrain, vous veillez au bon fonctionnement de la production, suivez sa performance et participez activement aux projets de développement de l’entreprise.

Organisation et production :

• Organiser et planifier l’activité en fonction des besoins, priorités et capacités de l’atelier
• Gérer les plannings, les approvisionnements et la réception des matières premières
• Anticiper les aléas et adapter les ressources en conséquence
• Participer à la production lorsque l’activité le nécessite
• Coordonner les besoins de maintenance avec le Responsable Maintenance

Management de l’équipe :

• Encadrer, accompagner et organiser l’équipe de production
• Anticiper les besoins en effectifs et en compétences
• Accueillir et intégrer les nouveaux collaborateurs
• Réaliser les entretiens annuels et assurer le suivi de l’équipe
• Veiller au respect des règles et procédures de l’entreprise

Performance et amélioration continue :

• Mettre en place et suivre les indicateurs : productivité, qualité, rendement matière, coûts, délais, etc.
• Analyser les écarts et mettre en œuvre les actions correctives nécessaires
• Identifier et piloter des actions d’optimisation de l’atelier
• Participer aux projets de développement : nouveaux produits, équipements, évolutions de l’outil de production, etc.

Qualité, hygiène et sécurité :

• Garantir le respect des règles d’hygiène, de sécurité et des procédures PMS/HACCP
• Veiller à la conformité et à la traçabilité des matières premières et produits finis
• Organiser et contrôler le nettoyage et la désinfection de l’atelier

Coordination :

• Collaborer avec la Direction et les différents services de l’entreprise : Qualité, Maintenance, Achats/Approvisionnements, etc.
• Assurer le suivi et le reporting de l’activité de l’atelier
• Participer au Comité Encadrement et aux projets transversaux de l’entreprise.