PROGRAMME PÊCHE : VOLET IRRIGATION : IMPACTS DE RESTRICTIONS HYDRIQUES PRINTANIÈRES ET/OU ESTIVALES SUR PÊCHE-NECTARINE DANS UN CONTEXTE DE CHANGEMENT CLIMATIQUE F/H

Descriptif du poste

Entreprise :

SudExpé est la station de recherche appliquée du bassin de production du Languedoc et du bassin Rhône-Méditerranée, ainsi que le premier dispositif d’expérimentations sur fruits et légumes d’Occitanie et du Grand Sud-Est.

Les cultures travaillées sont principalement les pommes, les pêches, les melons, les abricots, les asperges, les cerises, les grenades et les kakis.

SudExpé a pour mission d’apporter sa contribution à l’adaptation qualitative de la production régionale, dans des conditions compatibles avec les exigences du marché.

Les travaux conduits sur la station concernent principalement :

• la protection raisonnée du verger : adaptation des stratégies de traitement dans une perspective de production raisonnée et de réduction des intrants phytosanitaires (essais d’efficacité de produits, de sélectivité, de compatibilité…).
• le matériel végétal : sélection de variétés et clones permettant de valoriser les avantages concurrentiels du Midi méditerranéen (précocité et tardivité).
• la gestion de la charge des arbres, notamment par l’éclaircissage chimique.
• la gestion de la qualité du fruit : de la fleur au frigo.

Missions :

Sujet :

Dans le cadre du projet FAM CASDAR BRAV’EAU - Besoins en eau et stratégies d’irrigation efficientes en verger, pour une meilleure gestion de l’eau face au changement climatique - évaluer les impacts agronomiques et économiques d’une restriction hydrique printanière et/ou estivale en station d’expérimentation et chez des producteurs de la Crau.

Contexte :

Les besoins en eau des vergers de pêche-nectarine adultes sont bien connus des producteurs qui pilotent globalement leurs apports correctement. Ces dernières années, l’accès à l’eau devient difficile et les réserves ont du mal à se remplir chaque hiver, rendant la quantité d’eau disponible moins importante, comme par exemple dans la plaine de la Crau (Bouches-du-Rhône).

Le projet ARB’EAU CRAU (FEADER 2020-2023) avait notamment pour objectif d’étudier l’impact d’une restriction en eau maîtrisée pour prévenir une gestion de crise. Un protocole de restriction estivale a été appliqué sur des parcelles de pêches et d’abricots de plusieurs époques de maturité. Des premiers résultats ont montré une réponse variable en fonction des parcelles, et des restrictions hydriques printanières accidentelles ont abouti à des pertes non négligeables. La poursuite des travaux de restriction sur cette période printanière, qui correspond à la période d’étiage de la nappe de Crau, est donc indispensable.

Le projet BRAV’EAU (FAM 2026-2029) se propose donc d’évaluer, en station d’expérimentation et in situ, chez deux producteurs, l’impact d’une restriction hydrique réalisée au printemps et/ou en été sur des pêchers de maturité précoce et tardive.

Vous participerez aux différentes composantes des travaux de recherche appliquée pour élaborer, valider et transférer les résultats de BRAV’EAU pour la campagne 2027. Pour cela, vous serez amené à réaliser différentes tâches :

• Étude bibliographique sur le sujet du stage.
• Mise en place des essais sur site et chez les producteurs partenaires, mise en œuvre des modalités, suivi de la culture, contrôle sanitaire de la parcelle, en charge du bon déroulement de la fertilisation et de l’irrigation (maintenance du système en place, contrôles…).
• Suivi et interprétation des instrumentations (tensiomètres, chambre à pression…), participation au pilotage de l’irrigation.
• Participation à l’acquisition des données expérimentales : mesure du volume de végétation, de la vigueur, suivi de la nouaison, et mesures à la récolte : rendement, calibrage, qualité des fruits, comportement en post-récolte.
• Dépouillement des données, participation aux analyses statistiques et à la synthèse des résultats, calcul d’indicateurs de performances agronomiques et économiques.
• Plus largement, participation au suivi des autres essais sur pêcher, abricotier et cerisier, et à la vie de la station, en particulier sur la thématique « irrigation ».

Rattachement hiérarchique / Organisation :

Ces travaux seront effectués sous la responsabilité du technicien d’expérimentation et des responsables de programmes.