ENCADRANT MARAÎCHER F/H

Descriptif du poste

Créé en 2010, le Jardin Soli-Bio est une association d'insertion socioprofessionnelle qui produit des fruits et légumes. Nos encadrants accompagnent les salariés en insertion vers l'emploi.

La parcelle de maraîchage de 4 hectares permet de cultiver 80 variétés de fruits et légumes toute l'année, vendus sous forme de paniers hebdomadaires à 150 adhérents du département ou en vrac à des professionnels.

Soli-Bio promeut une alimentation saine, durable et accessible à tous à travers de multiples activités : ateliers maraîchage et ateliers cuisine, en particulier auprès de personnes en situation de précarité et d'enfants, prestations traiteur, livraison de légumes à tarif réduit aux plus précaires.

L'équipe est composée de 5 salariés permanents et de 25 salariés en insertion.

Missions :
Nous recherchons un second encadrant maraîcher pour assurer la production maraîchère et sa commercialisation, ainsi que l'encadrement et le suivi des salariés en insertion travaillant comme ouvriers maraîchers.

Principales responsabilités :

1. Organiser la production maraîchère :

• Définir le plan de culture annuel en fonction des objectifs de production
• Assurer la production de plants et organiser l'implantation et le suivi des cultures
• Tenir les documents techniques de suivi, en particulier pour la certification Ecocert
• Coordonner et mettre en œuvre les activités maraîchères extérieures, par exemple les ateliers maraîchage

2. Coordonner la vente des fruits et légumes :

• Définir la composition des paniers hebdomadaires, coordonner la récolte, surveiller la qualité et la quantité de produits récoltés et organiser les circuits de livraison
• Développer le réseau de clients professionnels et gérer les ventes afférentes

3. Encadrer le travail des ouvriers maraîchers et contribuer à leur accompagnement :

• Planifier leurs tâches quotidiennes et les accompagner pour s'assurer de leur réalisation
• Participer à leur recrutement et contribuer à la mise en œuvre de leur projet social et professionnel, en collaboration avec l'accompagnateur socioprofessionnel