STAGE : THÈME : DURABILITÉ DES SYSTÈMES MARAÎCHERS SOUS ABRI F/H

Descriptif du poste

Entreprise

Les chambres d’agriculture sont des organismes incontournables pour accompagner les transitions du monde agricole. Riches de 600 collaboratrices et collaborateurs qui interviennent sur le terrain en conseil, formation, conduite et ingénierie de projets, R&D, la Chambre d’Agriculture de région Bretagne (CAB) s’engage dans les défis du 21e siècle.

CONTEXTE ET OBJECTIF DU STAGE

Thème : durabilité des systèmes maraîchers sous abri

La culture sous tunnels est une activité clé du maraîchage diversifié. Elle permet de produire des légumes toute l’année en faisant se succéder 2 à 3 cultures/an selon leurs exigences climatiques. Toutefois, les systèmes actuels présentent plusieurs limites techniques et environnementales : successions culturales intensives favorisant le développement de bioagresseurs telluriques, forte dépendance à l’irrigation exogène, faible autonomie en azote et charges d’exploitation élevées. Ces contraintes fragilisent la durabilité économique et agronomique des exploitations, d’autant plus dans un contexte de changement climatique marqué par une variabilité accrue des températures, des épisodes de sécheresse et des excès d’eau.

Le projet NOTICE[1], porté par la station expérimentale d’Auray (CAB), propose de concevoir et d’évaluer un système de cultures sous tunnel plus durable et résilient face aux changements climatiques. L’expérimentation repose sur la combinaison de plusieurs leviers complémentaires : un tunnel mobile permettant d’allonger les rotations et de diversifier les successions culturales, un système de récupération et de stockage des eaux de pluie pour sécuriser l’irrigation et limiter les apports exogènes en eau, des engrais verts et de la luzerne pour améliorer l’autonomie azotée, et un système bioclimatique ThermiTube® destiné à sécuriser les cultures face aux aléas climatiques. Le système de cultures innovant est comparé à un système de cultures sous abri fixe.

L’objectif du stage est de réaliser l’évaluation à mi-projet des essais NOTICE. Les performances du système de cultures sont évaluées suivant leur contribution aux trois piliers du développement durable : performances environnementales (réduction des intrants, adaptation aux changements climatiques, etc.), performances économiques (chiffres d’affaires, gains économiques potentiels en eau et engrais) et performances sociales (charge de travail).

[1] Le titre complet du projet est le suivant : CoNstructiOn d’un sysTème de culture en maraîchage biologique sous abrI en agroéCologiE.

Missions

Le stagiaire participe activement à la mise en œuvre et au suivi des expérimentations menées dans le cadre du projet NOTICE, en lien étroit avec l’équipe technique de la station expérimentale d’Auray et les partenaires du projet. Ses missions principales seront :

• Conduite et suivi expérimental : participation aux implantations de cultures, à l’entretien des essais et au suivi des dispositifs techniques ;

• Acquisition et traitement des données : rendement, observations sanitaires, mesures hydriques et climatiques via sondes et capteurs ;

• Analyse des données : contribution à l’évaluation des performances technico-économiques du système de cultures (efficience en eau et en azote, gestion sanitaire, productivité, coûts et charges de travail).

Le stage sera également l’occasion de découvrir le fonctionnement d’une station expérimentale régionale, en lien direct avec le terrain, la recherche appliquée et les enjeux de l’agriculture biologique.

Rattachement hiérarchique / Organisation

Votre tutrice de stage sera Louise ASTIE – Chargée d’études cultures légumières