STAGE DE FIN D’ÉTUDES INGÉNIEUR AGRONOME - ENJEUX ET PERSPECTIVES D’INSTALLATION DANS LA FILIÈRE ÉQUINE F/H

Descriptif du poste

Entreprise :
CHAMBRE D'AGRICULTURE DE SAÔNE-ET-LOIRE

Le département de Saône-et-Loire connaît une dynamique particulière : alors que l’installation ralentit dans de nombreuses productions agricoles, la filière équine semble de plus en plus attractive, avec notamment une hausse :

• des porteurs de projet accueillis au Point Accueil Installation (PAI),

• des candidatures sur le foncier agricole (Safer),

Cependant, plusieurs interrogations demeurent :

• Ces porteurs de projet s’installent-ils réellement ?

• Dans quels délais ?

• Quelles sont les tendances en termes de typologies de projets équins (élevage, pension, enseignement, tourisme, diversification, etc.) ?

• Leur activité est-elle pérenne ?

• Quels sont les facteurs de réussite ou d’échec ?

• L’accompagnement proposé (notamment par la Chambre d’Agriculture) est-il déterminant ?

À ce jour, aucune vision consolidée et quantifiée n’existe à l’échelle départementale.

MISSIONS : 

L’objectif du stage est de dresser un état des lieux précis de l’installation équine en Saône-et-Loire sur les 5 dernières années (2021–2025) afin d’identifier :

• les dynamiques d’installation,

• les profils de porteurs de projet,

• les facteurs favorisant ou freinant la réussite,

• l’impact des dispositifs d’accompagnement.

Aussi, le/la stagiaire sera amené(e) à :

1. Analyse quantitative des trajectoires d’installation

Quantifier les porteurs de projet équin sur 5 ans :

• passés par le PAI,

• accompagnés par la Chambre d’agriculture,

• installés sans accompagnement.

Identifier les profils : âge, formation, origine professionnelle (reconversion / agricole), type de projet équin.

Mesurer les trajectoires :

• taux d’installation final,

• délais entre projet et création,

• recours aux aides (DJA, autres dispositifs),

• taux de pérennité des structures.

2. Exploitation de bases de données

Croiser et traiter les données issues de la Chambre d’agriculture, du PAI et d’autres partenaires.

3. Analyse qualitative

Réaliser des entretiens semi-directifs auprès d’anciens porteurs de projet (installés ou non), et éventuellement d’acteurs institutionnels.

Identifier les freins à l’installation, les leviers de réussite et les besoins d’accompagnement.

4. Analyse territoriale

Identifier les zones préférentielles d’installation.

Réaliser une cartographie :

• évolution des structures équines (2021–2025),

• répartition géographique,

• zones de concentration / saturation potentielles.

5. Évaluation de l’accompagnement

Analyser l’impact de l’accompagnement Chambre :

• taux de transformation projet → installation,

• pérennité des structures,

• satisfaction des porteurs de projet.

Livrables attendus

• Mémoire de fin d’études

• Cartographies (format SIG + supports visuels)

• Présentation orale des résultats