Descriptif du poste
Entreprise :
GAEC Nature et Saveurs est une ferme aquaponique et maraîchère en permaculture à Saint-Astier (Dordogne), certifiée HVE niveau 3. Nous cultivons en aquaponie (légumes, fleurs comestibles, herbes aromatiques) et élevons de la truite, sans pesticide de synthèse. Nos produits sont vendus en direct et à des restaurants gastronomiques du Périgord et de la Gironde.
Missions :
Nous recherchons un ou une associé.e pour reprendre la responsabilité de l'atelier maraîchage sous serre et aquaponie :
- pilotage des cultures de légumes, fleurs et herbes ;
- suivi technique de la serre aquaponique ;
- organisation des récoltes et de la production selon la saison.
Organisation :
Cette responsabilité s'exerce en GAEC, aux côtés des associés actuels.