CHEF DE SECTEUR LAIT F/H

Descriptif du poste

Entreprise :

Au sein de la Division Danone Produits Frais France.

Missions :

En tant que responsable de votre secteur, vous pilotez et animez votre portefeuille de producteurs, environ 180 producteurs pour un volume de 70 millions de litres de lait (départements 69/42), avec comme enjeu majeur de créer une relation solide pour assurer le sourcing de laits durables.

Fait vivre le contrat d’achat de lait entre Danone et les producteurs de son portefeuille :

• À partir d’audits réguliers du cahier des charges Danone, co-construit et déploie des plans d’actions afin d’assurer la couverture des besoins de Danone en lait de qualité.
• Assure la compréhension et la mise en œuvre du contrat.
• Accompagne les producteurs de lait dans leur démarche d’amélioration et de performance (compréhension des coûts de production et recherche d’optimisation, respect des normes environnementales).
• Peut être amené à développer son portefeuille à travers une approche segmentée de relation commerciale.

Animation technique, communication et information :

• S’informe sur les aspects techniques de la production laitière du fournisseur de lait et anime/sensibilise sur les pratiques Qualité / Sécurité / Environnement de l’éleveur dans l’intérêt de l’entreprise.
• Connaît les évolutions réglementaires relatives au lait.
• Renseigne mensuellement les indicateurs clés relatifs à son activité.
• Mesure et agrège les éléments de Qualité / Volumes / Performance nécessaires au RRP pour l’animation de la relation avec l’Organisation de producteurs.

Accompagne l’ambition de Danone sur la collecte d’un lait bas carbone :

• Réalise des diagnostics carbone avec les producteurs partenaires sur leur exploitation.
• Suit les plans d’actions carbone de l’atelier lait de chaque ferme partenaire.
• S’assure de maximiser l’embarquement des producteurs partenaires à la démarche Agriculture Régénératrice.

Est référent d’un domaine métier sur le bassin de collecte :

• Communication, Qualité-Sécurité, pilotage volumes auprès des membres de son équipe, en relais de l’équipe centrale. Peut être en appui du RRP pour l’animation des différentes réunions avec l’Organisation de producteurs.
• Est moteur dans l’amélioration des processus internes entre les trois métiers de la Direction Lait : Relation Producteurs, Logistique du lait et Gestion Administrative.

Rattachement hiérarchique / Organisation :

Le/la Chef de Secteur Lait est rattaché(e) au Responsable Sourcing Lait (RRP) de la zone.

En étroite collaboration avec les différentes directions de Danone (Achats Lait Europe, Opérations, Qualité, Agriculture Régénératrice, Communication, Juridique, RH), vous êtes également le relai régional sur certains projets spécifiques de la Direction Lait.