RESPONSABLE FILIÈRES VIANDES F/H

Descriptif du poste

Entreprise
Première organisation représentative du secteur, Culture Viande fédère 250 entreprises françaises et représente près de 30 000 salariés dans les métiers de l’abattage, de la découpe, de l’élaboration et du commerce de gros des viandes.
Présente dans 80 départements, elle porte la voix de ses adhérents auprès des pouvoirs publics, des interprofessions et des institutions européennes sur les grands enjeux de la filière viande.
Dans le cadre d’un remplacement, Culture Viande recherche son/sa futur(e) Responsable Filières Viandes.

Missions
Rattaché(e) à la Directrice Générale, vous intervenez au cœur des enjeux économiques et stratégiques des filières viandes, en lien étroit avec les entreprises adhérentes.
Vous intervenez sur les filières bovine, veau, ovine, caprine, porcine et équine.

• Pilotez et animez les commissions filières, en favorisant le dialogue pour faire émerger des consensus et construire une vision partagée des enjeux à venir ;
• Suivez les évolutions économiques des filières et produisez les analyses et travaux de prospective nécessaires pour éclairer les adhérents et anticiper les évolutions du secteur ;
• Construisez et structurez les positions de Culture Viande sur les grands enjeux du secteur : souveraineté alimentaire, décapitalisation, compétitivité industrielle, approvisionnement ou évolution de la consommation ;
• Portez ces positions et représentez Culture Viande auprès des interprofessions, des pouvoirs publics et des organisations professionnelles, notamment INTERBEV, INAPORC et l’UECBV.