PRODUCTION VITICOLE : ÉVALUER L’ADHÉSION SOCIALE À L’EMPLOI D’EAUX NON CONVENTIONNELLES EN EXPLOITATION VITICOLE F/H

Descriptif du poste

La Chambre d’agriculture d’Indre-et-Loire, c’est une entreprise à taille humaine, ancrée sur son territoire, avec une vision à 360° de l’agriculture. Nous apportons conseil, innovation et expertise auprès de 3 600 agriculteurs du département et des collectivités territoriales.

Notre objectif : accompagner les transitions, développer et promouvoir l’agriculture tourangelle.

Contexte :

Le changement climatique et la raréfaction des ressources en eau imposent aux acteurs agricoles d’adapter leurs pratiques pour sécuriser la pérennité de leurs exploitations.

Dans ce contexte, l’utilisation d’eaux non conventionnelles (eau de pluie, eau recyclée, …) en exploitations viticoles (pour des usages non vinicoles : traitement, arrosage de jeunes plants, nettoyage, etc.) apparaît comme une piste prometteuse pour réduire la consommation d’eau potable.

Cependant, outre l’intégration technique de ces pratiques innovantes par les viticulteurs, leur réussite dépend fortement de la perception de la profession agricole, du voisinage et, plus largement, de la société, incluant les consommateurs, à cet emploi d’eaux non conventionnelles. Comprendre les freins et leviers à cette appropriation ou adhésion sociale est donc un enjeu clé pour accompagner les exploitations viticoles du Centre-Val de Loire dans cette transition écologique.

Missions :

Ce stage a pour objectif d’évaluer l’acceptabilité sociale de l’emploi d’eaux non conventionnelles dans une exploitation viticole, selon trois axes :

• Les agriculteurs : perception des risques, des bénéfices et des contraintes techniques et économiques.

• Le voisinage des exploitations : craintes, attentes et représentation de ces pratiques.

• La société au sens large : acceptation citoyenne et enjeux de communication autour de ces innovations.

Le travail s’appuiera sur une méthodologie mixte (analyse documentaire, entretiens, enquêtes) pour identifier les facteurs favorisant ou limitant l’appropriation de ces solutions par les viticulteurs.

Des présentations de l’avancement des travaux et des résultats seront réalisées devant les partenaires du projet RECYCL’EAU Vigne auquel cette étude participe.