Descriptif du poste
Entreprise :
ABATTOIR DU PAYS TOY
Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un(e) Technicien Agent Maîtrise d’Abattoir (H/F).
Missions :
Le poste s’exerce dans un environnement exigeant, cadencé et strictement réglementé en matière d’hygiène, de sécurité et de bien-être animal.
En tant qu’agent d’abattoir, vous participerez aux différentes étapes de transformation des animaux, de la bouverie à la chaîne de découpe :
- Réception des animaux
- Préparation à la dépouille et éviscération du bétail
- Manipulation et tri des sous-produits en triperie
- Utilisation des outils de découpe en toute sécurité
- Découpe fine et traditionnelle
- Nettoyage et entretien des locaux et équipements
- Respect strict des consignes sanitaires et de sécurité
- Travail en cadence et en équipe sur chaîne de production