DOMAINE HISTORIQUE DE BOURGOGNE
21 Côte-d'Or
CDI (public, privé, intérim, concours, VRP…)
Offre en ligne jusqu'au 01/12/2026
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Entreprise :
Domaine historique de Bourgogne, conduit en biodynamie et détenteur de grands crus, ouvre un nouveau chapitre de son développement et de sa reconnaissance, en France et à l'international.
Missions :
Ni directeur commercial, ni simple ambassadeur. Nous cherchons une personnalité rare, un homme ou une femme de vin, appelé(e) à devenir l'un des visages du Domaine, avec une légitimité technique et humaine incontestable.
Intégré(e) à la vie du Domaine : parcelles, maturités, vendanges, dégustations, vinifications, élevages, assemblages, suivi des millésimes.
Pendant vos deux premiers millésimes, vous serez pleinement immergé(e) dans l'élaboration des vins, associé(e) à chaque étape et à chaque décision, votre avis écouté. Vous partagerez ensuite avec la direction les décisions de vigne, de vendange, de vinification et d'élevage. L'objectif : pouvoir dire, en vérité, « nous avons décidé cette année de… ».
À l'international, vous construirez la reconnaissance du Domaine auprès des grands prescripteurs : sommeliers, critiques, importateurs, restaurateurs, collectionneurs. Il ne s'agit pas de multiplier les déplacements, mais de bâtir dans la durée des relations profondes sur quelques marchés choisis. Vous prendrez part aux réflexions sur la distribution, les allocations et le positionnement.
Avant tout, une forte légitimité dans le vin : formation ou expérience en viticulture, œnologie, vinification. Vous dégustez avec précision et parlez terroirs, millésimes et élevages devant des professionnels exigeants.
La dimension relationnelle est aussi exigeante que la technique : créer des relations durables avec les critiques et les grands amateurs est le cœur du poste, pas son complément. Présence, finesse relationnelle, anglais courant, aisance internationale.
Une expérience commerciale est un atout, non le critère premier : nous préférons une personne de vin à qui transmettre certaines dimensions commerciales, plutôt qu'un commercial à qui bâtir une légitimité de vigneron.
Cadre :
Projet de plusieurs années. Présence forte au Domaine pendant les périodes clés du cycle ; déplacements internationaux réguliers mais ciblés (environ un par mois). Poste basé en Côte-d'Or.
Confidentialité :
Recherche strictement confidentielle. L'identité du Domaine sera communiquée aux profils retenus au cours du processus.
Offre en ligne jusqu'au 01/12/2026.
Adressez un CV et quelques lignes en réponse à cette seule question :« Pourquoi consacrer les prochaines années à l'élaboration des vins et au rayonnement international d'un grand domaine bourguignon ? »