Descriptif du poste
ELIVIA (CA : 1.100 M€) filiale du groupe TERRENA et n°2 français dans la filière viande bovine propose depuis 40 ans des produits alimentaires à base de viande de grande qualité.
Faire le choix de rejoindre ELIVIA, c’est intégrer une entreprise où le savoir-faire et la qualité sont au centre des préoccupations et qui permet, par sa présence sur le territoire, de nombreuses perspectives de carrières.
Missions
Nous recherchons pour notre site d’Angers, spécialisé dans la fabrication de produits élaborés à base de viande, notre futur(e) CHEF D’ÉQUIPE (H/F).
Au sein de notre site de production comptant plus de 200 salariés, vous intégrez un atelier de production de viandes hachées. Rattaché(e) au responsable d’atelier, vous animez, en étroite collaboration avec 4 chefs d’équipe, une équipe de 50 personnes.
Dans ce cadre, vous assurez les missions suivantes :
- Garantir l’ordonnancement et la planification de la production dans le respect des procédures, des cahiers des charges clients et des horaires de départ ;
- Coordonner les activités des différentes lignes de production en tenant compte des compétences disponibles et des contraintes logistiques, matérielles, organisationnelles ;
- Garantir le respect des standards de production (effectifs, cadences, réglages machines) pour assurer la performance de la production (productivité et rendements matières) ;
- Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité ;
- Assurer l’efficacité permanente des outils, le respect des procédures et des moyens de contrôle mis en place ;
- Manager l’équipe en assurant sa cohésion (évolution des collaborateurs, entretiens annuels, etc.) ;
- Tenir un positionnement dynamique sur l’amélioration continue de l’atelier ;
- Alerter et agir si constat d’un écart ou d’une non-conformité ;
- Suivre et alimenter les tableaux de bord et les indicateurs de performance ;
- Animer et participer aux réunions de production.