RESPONSABLE QUALITÉ F/H - SNEA 2026

Descriptif du poste

Entreprise :
MAISON BRIAU

Missions :

Vous traquez les non-conformités plus vite que votre ombre ? Les acronymes HACCP ou IFS font partie de votre quotidien ?

Alors vous êtes peut-être le ou la Responsable Qualité que nous recherchons !

Rattaché(e) à la Direction du site, vous pilotez la démarche qualité, vous accompagnez et faites grandir votre équipe tout en veillant à la conformité de nos produits et au respect des exigences réglementaires. Vos missions seront :

Management du service Qualité / Nettoyage

• Encadrer, animer et accompagner l'équipe Qualité/Nettoyage.
• Structurer les méthodes de travail et développer les compétences des collaborateurs.
• Former et sensibiliser le personnel aux exigences et aux méthodes Qualité.

Management de la qualité et amélioration continue

• Définir et déployer la politique Qualité en cohérence avec les orientations de la direction et les exigences réglementaires.
• Piloter les indicateurs, les audits et les plans d'action en matière de qualité, d'hygiène, de sécurité et d'environnement.
• Identifier les risques, garantir la conformité des installations et des processus, et proposer des actions correctives et préventives.
• Accompagner les services opérationnels dans l'amélioration continue des processus et des pratiques.
• Assurer une veille réglementaire et veiller à la mise à jour du système de management de la Qualité.

Qualité produit et sécurité alimentaire

• Garantir la conformité des matières premières, des processus de fabrication et des produits finis aux exigences clients, réglementaires et normatives.
• Piloter les démarches de certification et de labellisation (IFS, Bio, etc.) et coordonner les audits associés.
• Superviser le système HACCP, les plans de maîtrise sanitaire et le dispositif Food Defense.
• Assurer le suivi qualité des fournisseurs, des développements produits et des équipements de contrôle (détecteurs de métaux, trieuses pondérales).
• Gérer les réclamations clients et consommateurs, ainsi que les situations de crise et les éventuels incidents liés à la sécurité alimentaire.
• Assurer le suivi des cahiers des charges clients et la mise à jour des dossiers qualité.