AGENT-E POLYVALENT-E D'EXPLOITATION F/H

Descriptif du poste

Entreprise :
EARL FERME DE LA MILONIÈRE
La ferme est spécialisée dans la production de fromage de chèvre.

L'élevage compte 110 chèvres. L'ensemble de la production laitière est transformée en une large gamme de fromages au lait cru : lactiques, tome, bleu, fromage à pâte molle, fromage type fêta, mais aussi yaourts et brousse. Les fromages sont principalement vendus sur 2 marchés (mercredi et samedi) et 3 magasins.

Nous recherchons un.e salarié.e agricole polyvalent.e pour renforcer notre équipe de deux salariés.

Missions :

Le poste proposé demande de la polyvalence, car beaucoup d'aspects de l'activité devront être maîtrisés :

• Élevage : nourrir les chèvres et chevrettes, surveiller les animaux, traire les chèvres
• Fromagerie : fabrication des fromages, soins en cave d'affinage, préparation des marchés, nettoyage
• Vente au marché