STAGE 'VALORISATION DE L'HERBE EN ÉLEVAGE ALLAITANT' F/H

Descriptif du poste

La Chambre d’agriculture de Côte d’Or est partenaire du projet Observatoire National de la Pousse de l’Herbe (ONPH), qui vise à fournir une estimation de la pousse cumulée annuelle de l’herbe sur des fermes pratiquant le pâturage tournant, grâce à des mesures régulières de terrain. Ces données sont ensuite mobilisées par le nouveau dispositif assurantiel mis en place en 2024.
La Chambre d’Agriculture souhaite valoriser ces mesures en les complétant d’un essai terrain plus global visant à établir les atouts et faiblesses de cette pratique, par comparaison avec les autres pratiques de pâturage identifiées sur le territoire.

Missions :

• Action 1 : Conduite d’essais sur le pâturage tournant
  Mise en place et suivi d’essais comparatifs sur trois parcelles en Côte-d’Or.
  Évaluation des impacts des différentes techniques de pâturage, parmi lesquels :
  • le rendement fourrager ;
  • la biodiversité (flore, faune du sol, etc.) ;
  • la qualité nutritive des fourrages ;
  • la qualité des sols.
• Action 2 : Participation au projet ONPH (Observatoire National de la Pousse de l’Herbe)
  Réalisation de mesures d’herbe en ferme sur quatre à six exploitations partenaires.
  Collecte, analyse et valorisation des données.
  Collaboration avec les éleveurs et les techniciens du pôle.
• Action 3 : Analyse des résultats
  Consolidation et alimentation de la base de données générée en 2025 lors de la 1re année d’essai.
  Traitement statistique des données collectées.
  Proposition de préconisations pour les éleveurs et les techniciens.
• Action 4 : Diffusion des résultats
  Rédaction de rapports techniques et de supports de communication (notes, présentations, vidéos…) à destination des techniciens et des éleveurs.
  Possible contribution à la rédaction du bulletin hebdomadaire sur l’herbe, l’Herb’herbdo, et aux journées techniques organisées par le pôle élevage.