CHEF DE PRODUIT JUNIOR F/H

Descriptif du poste

Entreprise :
Filiale du Groupe coopératif Euralis, Stalaven s'est donné pour mission de devenir la référence des plaisirs de la cuisine fraîche et responsable, élaborée dans le respect de la tradition française.

Depuis plus de 70 ans, Stalaven fabrique, sélectionne et commercialise des produits de qualité artisanale (jambons cuits et secs, charcuteries fines, saucissons, entrées, salades, plats cuisinés) en s'entourant de charcutiers et de chefs cuisiniers de métier. Stalaven est reconnu pour son savoir-faire et la qualité innovante de ses produits frais Traiteur (Qualité Traiteur et Stalaven) et de Salaisons (Teyssier, Perpezac-le-noir, Corrèze Gourmande et Ardèche Gourmande).

Notre organisation fondée sur la maîtrise complète du produit, de sa fabrication à sa commercialisation jusqu'à la livraison, offre une richesse insoupçonnée de métiers dans des domaines différents. Au cœur de notre mission, nous cultivons la proximité et valorisons la contribution de chacun. Responsabilité, audace, engagement, solidarité et agilité sont les traits de caractère que nous recherchons chez nos collaborateurs.

En rejoignant Stalaven, votre contribution sera essentielle et nous serons là pour vous accompagner. Ensemble, coopérons et portons notre ambition de satisfaire nos clients en leur proposant les meilleurs produits et des services de haute qualité. Alors, prêt à agir ?

Mission :

Rattaché(e) à notre Cheffe de Produit Sénior, vous êtes responsable de la performance de la famille des Entrées et Petits Plats sur nos différents marchés : GMS, RHD et auprès des artisans de proximité (Bouchers Charcutiers Traiteur).

A ce titre, vos missions principales sont les suivantes :

Études de marché

• Recommander, mettre en œuvre et faire la synthèse des études marketing.
• Connaître son environnement concurrentiel.
• Participer à construire une vision prospective de son marché et de ses concurrents.

Stratégie marketing : définition et positionnement du produit

• Piloter l'innovation et la rénovation de ses gammes dont les AO MDD
• Participer à la construction du plan marketing.
• Participer à l'élaboration des stratégies du mix et de leur plan d'action

Piloter sa gamme

• Gérer les appels d'offre MDD de ses gammes et être garant de leurs réussites.
• Préparer les cycles et des opérations promotionnelles avec les équipes de vente.
• Analyser les résultats de sa gamme et proposer des plans d'action.
• Préparer les argumentaires et les outils nécessaires à la vente en coordination avec les équipes de vente et l'équipe communication.