MARAICHER URBAIN / DÉVELOPPEMENT COMMERCIAL F/H

Descriptif du poste

Plantation Paris est avant tout une ferme urbaine nichée sur un roof top de 7000 m2. Totalement éco responsable, le lieu se veut solaire et est en plein développement.

Jouissant d'un potager de 1000 m2 et d'une serre de 1200 m2, nous produisons des légumes, herbes aromatiques et micros pousses. 

Nous sommes également un lieu de vie estivale avec des programmations diverses et variées mais également un lieu événementiel.


Vos missions

1) Production maraîchère (potager & serre)

• Construire et piloter le plan de culture saisonnier (semis, plantations, rotations, associations, calendriers de récoltes).

• Assurer la qualité agronomique : gestion des sols, compost, paillage, arrosage/irrigation, suivi sanitaire (méthodes bio), biodiversité utile.

• Organiser la récolte, le conditionnement et la traçabilité (normes d’hygiène/HACCP adaptées à la distribution alimentaire).

• Gérer les stocks, le matériel et les achats (semences, substrats, outils) dans une logique d’optimisation des coûts.

• Encadrer et former les saisonniers, bénévoles et stagiaires.

2) Développement distribution & commercialisation

• Définir et animer les canaux de vente : paniers hebdo, restaurant(s) partenaire(s), épiceries locales, B2B événementiel, AMAP/collectifs.

• Mettre en place un marché hebdomadaire estival (juin–septembre) : logistique, stands, pricing, gestion de la caisse, communication.

• Prospecter de nouveaux partenariats locaux (associations, écoles, bailleurs, restaurateurs) et négocier les conditions.

• Suivre la performance économique : prévisions, marges, pertes/réassorts, reporting simple et régulier.

3) Médiation, ateliers & ouverture au quartier

• Concevoir et animer des ateliers grand public et entreprises (semis, compost, aromatiques, apiculture urbaine, cuisine anti‑gaspi, etc.).

• Lancer et suivre des jardins partagés : cadrage, charte d’usage, co‑animation, kits de démarrage, planning des permanences.

• Développer l’ancrage territorial : événements de quartier, portes ouvertes, partenariats avec écoles et acteurs sociaux.

• Contribuer à la communication (avec l’équipe) : calendrier éditorial, posts, visuels simples, newsletters.