PROGRAMME PÊCHE : QUEL MATÉRIEL VÉGÉTAL POUR PRODUIRE DEMAIN ? F/H

Descriptif du poste

Entreprise :

SudExpé est la station de recherche appliquée du bassin de production du Languedoc et du bassin Rhône-Méditerranée, ainsi que le premier dispositif d’expérimentations sur fruits et légumes d’Occitanie et du Grand Sud-Est.

Les cultures travaillées sont principalement les pommes, les pêches, les melons, les abricots, les asperges, les cerises, les grenades et les kakis.

SudExpé a pour mission d’apporter sa contribution à l’adaptation qualitative de la production régionale, dans des conditions compatibles avec les exigences du marché.

Les travaux conduits sur la station concernent principalement :

• la protection raisonnée du verger : adaptation des stratégies de traitement dans une perspective de production raisonnée et de réduction des intrants phytosanitaires (essais d’efficacité de produits, de sélectivité, de compatibilité…).
• le matériel végétal : sélection de variétés et clones permettant de valoriser les avantages concurrentiels du Midi méditerranéen (précocité et tardivité).
• la gestion de la charge des arbres, notamment par l’éclaircissage chimique.
• la gestion de la qualité du fruit : de la fleur au frigo.

Missions :

Programme Pêche : Évaluation du matériel végétal de demain

• Pêche (de bouche) : évaluation des variétés en condition de bas intrants phytosanitaires.
• Pavie (pêche de conserve) : évaluation de nouvelles variétés et de différents modes de conduite.

Sujet :

Évaluer les nouvelles variétés de pêche dans des conditions de protection phytosanitaire à très faibles intrants, pour identifier le matériel végétal adapté.

Comparer les performances de différents modes de conduite.

Contexte :

Face à la réduction progressive des solutions chimiques pour lutter contre les bioagresseurs, et à l’efficacité partielle des biocontrôles, le levier variétal apparaît comme une solution clé pour maintenir une production de fruits d’été plus durable sur le plan environnemental. Il est donc essentiel d’identifier des variétés résilientes, tout en garantissant des performances agronomiques et gustatives élevées.

Pour répondre aux attentes de l’ensemble de la filière pêche, l’évaluation des nouvelles variétés est menée dans un itinéraire très fortement allégé en produits phytosanitaires, afin de sélectionner les plus performantes et tolérantes aux bioagresseurs. Par ailleurs, différents modes de conduite sont testés pour permettre aux producteurs de rester compétitifs et d’assurer la rentabilité de ces nouveaux vergers.

• Étude bibliographique sur le sujet du stage.
• Suivi des collections variétales « bas intrants » et pavie : suivi de la phénologie, de la pression biotique des différents bioagresseurs en verger, participation active aux notations.
• Déclenchement des récoltes avec le/la responsable du programme.
• Mesure de l’impact sur la production : rendement, calibrage, qualité des fruits à la récolte.
• Analyse des résultats : statistiques, graphiques, rédaction.
• Participation active aux suivis d’essais sur d’autres cultures et à la vie de la station.

Rattachement hiérarchique / Organisation :

Ces travaux seront effectués sous la responsabilité du technicien d’expérimentation et des responsables de programmes.