CHARGÉ-E D’ENQUÊTE SUR L’ORGANISATION DU TRAVAIL EN VERGERS-MARAÎCHERS F/H

Descriptif du poste

INRAE est un établissement public de recherche rassemblant une communauté de travail de 12 000 personnes, avec 272 unités de recherche, de service et expérimentales, implantées dans 18 centres sur toute la France. INRAE se positionne parmi les tout premiers leaders mondiaux en sciences agricoles et alimentaires, en sciences du végétal et de l’animal. Ses recherches visent à construire des solutions pour des agricultures multi-performantes, une alimentation de qualité et une gestion durable des ressources et des écosystèmes.

Vous exercerez votre activité au sein de l’unité Ecodéveloppement. Le projet de l’unité (2024-2028) porte sur l’analyse et l’accompagnement de l’écologisation des systèmes agricoles, des systèmes agri-alimentaires, et des politiques publiques. Vous intégrerez la focale 3 de l’unité portant sur les systèmes d’acteurs engagés dans des trajectoires de transition et dans le projet NEWDIL (« De Nouvelles Diversités comme Leviers pour gérer les cultures »).

Le projet Newdil explore la contribution de la diversité végétale à la réduction des produits phytosanitaires et à l'amélioration des performances agronomiques. Il vise à identifier des leviers agroécologiques et organisationnels en verger-maraîcher et à évaluer leur efficacité. La diversification des espèces pose des questions de compétences et d’organisation du travail pouvant être résolues soit par des apprentissages individuels – mais avec des risques de surcharge mentale – soit par des combinaisons d’apprentissages en travaillant dans des configurations collectives ou encore de délégation externe de certaines tâches.

Votre mission consistera à réaliser d’une enquête en ligne à destination des agriculteurs identifiés comme pilotant des vergers-maraîchers en France hexagonale et ayant différentes configurations de travail en individuel, avec du salariat ou en collectif d’associés. Cette enquête permettra de produire un état des lieux actualisé et une typologie des modes d’organisation du travail dans les vergers-maraîchers français. Elle visera à comprendre et modéliser l’organisation du travail (individuel, collectif, salariat et/ou externalisation) en lien avec la structure des fermes, le degré de diversification des cultures (en particulier entre maraîchage et arboriculture) et des activités et le pilotage technique, en particulier de la gestion des bioagresseurs.

Pour cela le stage se déroulera comme suit :

1. Appropriation d’un état de la littérature sur les vergers-maraichers et le travail en agriculture

2. Appropriation des données déjà disponibles, issues de différents projets (SMART, ALMANAC) portés par le GRAB, partenaire du projet NewDIL.

3. Élaboration d’un questionnaire en ligne à destination des agriculteurs identifiés comme pilotant des vergers maraîchers en France hexagonale et ayant différentes configurations de travail en individuel, avec du salariat ou en collectif d’associés, en s’appuyant sur l’enquête qualitative en cours dans NewDIL.

4. Analyses quantitatives permettant d’identifier i) une typologie des modes d’organisations du travail en système diversifié et ii) modélisation des relations causales existantes entre variables latentes d’organisation du travail, de structure d’exploitation, de la diversification, et les pratiques de gestion des bioagresseurs en utilisant un modèle à équation structurelle à variable latente (PLS-PM)

Livrables attendus : Mémoire de master 2 et contribution à un article dans une revue internationale à comité de lecture.