STAGE - APPUI À LA QUALIFICATION DE L’OFFRE AGRICOLE ET À LA STRUCTURATION DE FILIÈRES LOCALES DANS L’OUEST LYONNAIS F/H

Descriptif du poste

Le Syndicat de l'Ouest Lyonnais est un syndicat mixte regroupant quatre Communautés de communes, soit 41 communes et près de 135 000 habitants. Il porte les politiques d’aménagement et de développement du territoire de l’Ouest Lyonnais.

Depuis 2021, le SOL met en œuvre un Projet alimentaire territorial (PAT) en partenariat avec ses quatre communautés de communes. L’un des axes majeurs de ce PAT est la structuration de filières agricoles locales.

C’est dans ce cadre que s’inscrit la mission proposée. L’objectif principal du stage est de qualifier précisément l’offre agricole locale, afin d’identifier les exploitations prêtes à s’inscrire dans des débouchés de proximité et d’alimenter, à terme, des démarches de mise en relation et de structuration de filières.

Plus précisément, les missions du/de la stagiaire seront les suivantes :

Réalisation d’un diagnostic :

• Recenser les agriculteurs intéressés pour approvisionner les circuits alimentaires de proximité (restauration collective, boulangeries, restaurants, etc.)

• Identifier les leviers et les freins à cet approvisionnement (prix, logistique, régularité…)

• Repérer les potentiels de développement de circuits de proximité par filière