ALTERNANCE - INGÉNIEUR INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE F/H - CFIA FOOD TALENT

Descriptif du poste

ALTHO, fondée en 1995 par Alain Glon, est une entreprise familiale implantée en plein cœur de la Bretagne.
Spécialisée dans la fabrication de chips pour les marques de distributeurs et sa marque nationale Brets, elle s’inscrit dans une démarche de qualité et de proximité.
L’entreprise met un point d’honneur à travailler main dans la main avec les agriculteurs Français pour structurer et développer une filière dédiée à la pomme de terre.

Nous recherchons un(e) alternant(e) ingénieur agronomie et agro-industrie à compter de septembre 2026 pour une durée de 3 ans.
L’alternance permettra la découverte de différents métiers au sein de l’entreprise.
L’objectif de cette alternance est de former un futur ingénieur capable d’évoluer dans un environnement industriel agroalimentaire exigeant, en découvrant les différentes facettes de la chaîne de valeur industrielle.

L’alternant participera à des projets transversaux, développant à la fois ses compétences techniques, organisationnelles et humaines. Après une phase de découverte de l’entreprise, tes missions seront les suivantes :

Première année, au sein du service méthodes & amélioration continue, avec une dimension multisites :

• Réaliser des analyses de process dans une démarche Lean
• Participer à des ateliers 5S avec les équipes de production
• Définir et mettre à jour les standards de travail en collaboration avec les opérateurs
• Analyse et consolidation des différents KPI liés à l’activité industrielle et proposer des plans d’action
• Contribuer à la digitalisation des outils de suivi et de pilotage
• Participer aux projets d’entreprises

Deuxième année, au sein du service production du site Ardéchois (Le Pouzin) :

• Intégration progressive dans une équipe de production, encadrement d'une ligne ou d'une équipe (pendant les congés du manager)
• Suivi et amélioration de la performance des lignes de production (qualité, délais, coûts)
• Gérer le planning des équipes pour assurer une présence et une polyvalence adéquates dans l'atelier
• Participation à l’analyse des non-conformités et mise en œuvre d’actions correctives
• Suivi de la mise en place de nouveaux équipements ou de nouveaux produits
• Accompagnement du changement auprès des opérateurs
• Respect et amélioration des bonnes pratiques d’hygiène, de sécurité et de qualité

Troisième année, au sein d’une nouvelle direction : 

En fonction des projets suivis et de l’évolution lors des deux premières années, l’alternant pourra intégrer une des directions suivantes :

• Qualité
• R&D
• Industrielle
• Technique
• Supply Chain