COORDINATEUR QUALITÉ AMONT F/H CFIA FOOD TALENT

Descriptif du poste

Océalliance, leader du mareyage (CA 270 M€, 600 collaborateurs) est présent sur les côtes françaises de Boulogne sur Mer à Saint Jean de Luz ainsi qu'en Ecosse.

Nous mettons toute notre énergie pour apporter chaque jour à nos clients le meilleur des produits de la mer.
Passionné(e) par les métiers de la mer et en quête d'opportunités ?

Rejoignez un environnement dynamique où autonomie, responsabilité et évolution professionnelle sont au cœur de notre culture d'entreprise !

Intégré(e) à l'équipe qualité, rattaché(e) hiérarchiquement au responsable QHSE, le/la coordinateur(trice) qualité amont assure la gestion de la qualité des matières premières, ingrédients, emballages et fournisseurs en amont de la chaine de production. 

Il/elle veille à la conformité des produits avec les normes de sécurité alimentaire, les exigences qualité internes et les réglementations en vigueur dans le secteur agroalimentaire.

Son objectif est de suivre les fournisseurs afin de garantir la sécurité, la traçabilité et la conformité des produits reçus.

• Référencement et suivi des fournisseurs :
  • Créer et diffuser les cahiers de charges et questionnaires d'évaluation aux fournisseurs en place
  • Mettre en place une procédure de référencement et de validation des nouveaux fournisseurs avec le service achat
  • Mettre en place des indicateurs de suivi des fournisseurs avec le service achat et assurer le suivi des non-conformités
  • Réaliser l'étude VACCP
  • Mettre en place un planning d'audits externes
  • Créer, planifier et réaliser les audits de référencement/suivi des fournisseurs
  • Assurer la gestion des plans actions correctives et préventives
  • Mettre en place un planning d'audits externes
  • Créer, planifier et réaliser les audits de référencement/suivi des fournisseurs
  • Assurer la gestion des plans actions correctives et préventives

• Contrôle et gestion des matières premières : 
  • Créer les dossiers qualités pour chaque intrant : fiche technique, certification, analyse..
  • Assurer le suivi des matière premières et le respect des exigences en matière de sécurité alimentaire ...
  • Veille règlementaire et normative et toutes tâches inhérentes au poste.
    
    Nous souhaitons également une bonne connaissance de la Food Fraud.