RESPONSABLE PRODUIT PROCESS AGROALIMENTAIRE F/H

Descriptif du poste

ENTREPRISE :

Leader en tant que fabricant de fromages à pâtes fraîches en France, notre filiale Fromarsac, c’est :

• une industrie en plein essor avec 3 sites localisés à Marsac sur l’Isle (24), Réparsac (16) et Vihiers (49), ambitieuse et tournée vers l’avenir ;
• plus de 600 salariés ;
• un réseau de proximité avec près de 200 agriculteurs ;
• et 7 marques nationales fortes avec des produits de qualité et reconnus : St Môret, Tartare, P’tit Louis, Carré Frais, Chavroux, Apérivrais et Islos.

Ce qui nous caractérise ? De nombreux lancements et projets d’innovation, un haut niveau d’exigence, de professionnalisme et des synergies d’activités qui se déploient au sein d’une entreprise dynamique avec une culture forte.

Dans le cadre d'un futur départ à la retraite, Fro' recrute un responsable produit process dont le poste sera basé à Marsac sur l’Isle (24).

MISSIONS :

Au sein de l’usine de Marsac sur l’Isle et sous la responsabilité du Responsable Excellence Industrielle, le/la Responsable Produit/Process agit comme le trait d’union entre la donnée industrielle, la réalité terrain et la performance durable des sites. Il/Elle structure, fiabilise et exploite l’information pour optimiser les procédés de fabrication (process-recette), standardiser les bonnes pratiques et développer les compétences des équipes, en lien étroit avec les équipes de R&D, Qualité et Maintenance.

ACTIVITES PRINCIPALES :

• Apporter son support à la mise en production des nouveaux produits
• Optimiser les procédés existants pour améliorer la qualité, la sécurité, la productivité et la rentabilité.
• Être l’interface technique entre les équipes R&D, production, qualité, maintenance et ingénierie.
• Être garant des standards de technologique sur le périmètre Fro’ (Process-caractéristiques-variables)
• Assurer la veille technologique et proposer des axes d’innovation process.
• Former et accompagner les équipes de production sur les nouveaux produits/process.
• Piloter le déploiement et l’évolution de l’OIA (Outil d’Intelligence Industrielle) sur les sites.
• Traduire la data en réalité process pour fiabiliser et exploiter la donnée industrielle.
• Animer la performance process des sites et accompagner l’amélioration continue.
• Standardiser et diffuser les bonnes pratiques process des sites.
• Développer les connaissances des opérateurs et chefs d’équipe sur les outils et méthodes process/data.
• Animer les rituels de pilotage et assurer l'avancement des plans d'action.
• Résoudre les problématiques produits/process par l’animation de groupe de travail.
• Contribuer aux projets industriels transverses (R&D, Qualité, Maintenance)
• Participer au maintien des certifications qualité, environnement et énergie en lien avec la qualité
• Participer aux études HACCP, Food Fraude et Malveillance, Environnementale, Energie, Sécurité
• Maintenir une veille technologique et participer à l’élaboration stratégique produits/process de la filiale