ASSISTANT CHEF D'EXPLOITATION F/H (SEYCHELLES)

Descriptif du poste

ISPC Management Farming est une ferme de 6 hectares située à Baie Lazare, au sud de l’île de Mahé, plus grande île des Seychelles. Créée en 2017, la ferme allie production sous serres et cultures tropicales en plein champ. Elle alimente en produits frais les hôtels, restaurants et supermarchés du pays.

Sous la responsabilité de la Farm Manager, la ferme dispose de 6 000 m² de serres hydroponiques, principalement de tomates, gérées par un système d’irrigation automatisé. Un nouveau système de culture NFT dédié à la salade a récemment été mis en place.

En parallèle, la ferme développe une riche production de fruits tropicaux en plein champ : papayes, cœur de palmier, fruits de la passion, agrumes, goyaves, caramboles, vanilles, bananes, mangues... Des herbes aromatiques sous serres : menthe, persil, ciboulette, coriandre... sont également cultivées et valorisées localement.

Vous intégrerez une équipe de 7 personnes, en poste depuis plus de 5 ans, où l’expérience se conjugue à la bienveillance. La ferme cultive un esprit d’équipe basé sur la transmission, la rigueur et l’écoute.

Missions :

• Assurer le suivi des cultures du semis jusqu’à la fin du cycle.
• Réaliser la maintenance régulière des serres et de leurs abords.
• Identifier et remonter les problèmes opérationnels à la Farm Manager.
• Entretenir et développer les productions extérieures.
• Réagir efficacement aux imprévus techniques.
• Veiller au respect des consignes et des protocoles existants par l’équipe.
• Assurer les astreintes les week-ends et jours fériés, en rotation avec la Farm Manager.