Descriptif du poste
INSTITUT DE L'ELEVAGE
Service Qualité du lait et des produits laitiers - Enquêtes sur la récupération, le stockage et le traitement des eaux utilisées pour l’abreuvement des animaux
Descriptif du projet global :
Les élevages laitiers ovins, bovins et caprins sont consommateurs d’eau, essentiellement pour l’abreuvement des animaux, mais aussi pour le nettoyage des installations de traite et pour la transformation laitière en cas de transformation à la ferme. Dans le contexte du changement climatique, les réseaux d’eau publics sont soumis à des aléas et peuvent avoir des difficultés à fournir aux élevages suffisamment d’eau en période d’étiage, demandant parfois aux éleveurs d’utiliser des ressources alternatives. Ce travail s’inscrit dans le cadre du programme CASDAR QUALIKEAU : Sécuriser la qualité de l’eau pour l’élevage laitier dans un contexte de changement climatique (2025-2029), piloté par l’Institut de l’Élevage (Sabrina Raynaud et Romain Salles), avec une vingtaine de partenaires.
Son objectif est de sécuriser durablement la qualité de l’eau pour l’élevage laitier. L’objectif du stage est d’enquêter, de décrire et d’objectiver la performance de systèmes innovants sur la gestion et le traitement des eaux utilisées en élevage afin de capitaliser sur ces systèmes et d’étudier leur déploiement dans les fermes laitières.
Missions :
Le travail proposé ici s’inscrit dans le cadre du projet Qualikeau. Il vise à :
- Poursuivre un travail bibliographique sur les différentes ressources en eau (disponibilité, qualité, coût, réglementation) et sur les systèmes de récupération, de stockage et de traitement d’eau existants et en développement, en lien avec les partenaires du projet
- Réaliser des enquêtes en élevage afin de décrire et d’objectiver la performance de systèmes innovants sur la gestion et le traitement des eaux
- Réaliser des enquêtes chez des distributeurs d’eau destinée à la consommation humaine afin de décrire et d’objectiver la performance de systèmes existants sur la gestion et le traitement des eaux
- Faire la synthèse de ces enquêtes et d’enquêtes similaires réalisées par les partenaires du projet
- Étudier les opportunités et les contraintes des systèmes enquêtés quant à leur déploiement en ferme
- Synthétiser les résultats obtenus
Rattachement hiérarchique / Organisation :
Le stagiaire sera co-encadré par Romain Salles, chargé de projet Eau en élevage, avec l’appui de Carole Toczé et Sabrina Raynaud, chargées de projets Qualité du lait et des produits laitiers.