ÉTUDE D'ÉVALUATIONS ENVIRONNEMENTALES D'ITINÉRAIRES VITICOLES ET ŒNOLOGIQUES F/H

Descriptif du poste

Entreprise :
Institut Rhodanien, organisme technique viti-vinicole œuvrant pour les appellations de la Vallée du Rhône.

Missions :

Stage Ingénieur/Master : Étude d'évaluations environnementales d'itinéraires viticoles et œnologiques

Au sein d’une équipe dynamique, nous recherchons un(e) stagiaire pour réaliser des évaluations environnementales d’itinéraires viticoles et œnologiques d’exploitations de la Vallée du Rhône septentrionale.

Contexte du projet :
Le stagiaire participera principalement au projet ON'AURA PLUS CHAUD (réduire l’empreinte carbone des vins d’AURA ; expérimentations et démonstrations par des collectifs pionniers), qui est né du constat suivant :

Dans un contexte économiquement difficile pour la filière viticole, il est important d’accompagner ses acteurs à se saisir des grands enjeux sociétaux comme le changement climatique, qui questionne la pérennité de ses entreprises mais peut aussi être un objet de différenciation sur les marchés, notamment à l’export. Comment aider les acteurs des filières viticoles en région Auvergne-Rhône-Alpes (AURA) à se saisir de l’enjeu d’atténuation du changement climatique, à participer à l’effort national et européen pour la neutralité carbone, par des actions de terrain, concrètes et quantifiées ? Le projet ON’AURA PLUS CHAUD propose d’utiliser la force du collectif pour engager des pionniers dans des actions de réduction de leur empreinte carbone et la valorisation de ces pionniers pour encourager l’engagement des autres. 4 collectifs sont accompagnés dans une démarche de réduction d’empreinte carbone dont ils pourront témoigner en tant que pionniers pour aider à l’engagement de leurs pairs.

Les missions du stagiaire seront les suivantes :

• Participer à la création et à l'animation du groupe de pionniers pour la Vallée du Rhône septentrionale
• Réaliser des collectes d'itinéraires techniques viticoles et œnologiques en direct auprès des professionnels
• Calculer les empreintes carbone des itinéraires techniques collectés avec le logiciel Ges&Vit développé par l’IFV
• Confronter les résultats obtenus et proposer des pistes d'amélioration pour diminuer les émissions de GES et rééquilibrer les bilans carbone
• Réaliser une étude économique des coûts des itinéraires de base et des itinéraires avec les propositions visant à réduire les émissions
• Communiquer sur les premiers résultats du projet auprès d’un large public via la participation à la newsletter de l’Institut Rhodanien et la rédaction d’articles

Selon la disponibilité du stagiaire et l’organisation du travail, il/elle pourra être amené(e) à participer à d’autres activités :

• Suivi d’autres expérimentations menées par l’Institut Rhodanien (thématiques : matériel végétal, stress hydrique et irrigation, dépérissement, adaptation au changement climatique…) qui impliquent un travail sur le terrain (notations, travaux en verts, prélèvements de sol)
• Participation à des dégustations à l’aveugle
• Participation aux vinifications de la cave expérimentale
• Participation à la réalisation de supports de communication sur divers projets menés par l'Institut Rhodanien

Rattachement hiérarchique / Organisation :
Stage encadré par le pôle viticulture de l’Institut Rhodanien.