TECHNICIEN R&D / CUISINIER R&D F/H
- Localisation 44 Loire-Atlantique
- Type de contrat CDI (public, privé, intérim, concours, VRP…)
- Salaire brut annuel (temps plein) de 30 à 35 K€
- Nb de postes 1
- Référence AA011371
- Date de publication 10/11/2026
Poste
44 Loire-Atlantique
CDI (public, privé, intérim, concours, VRP…)
Salaire fixe sur 13 mois + intéressement + participation aux bénéfices + plan d'épargne entreprise.
Formation
Expérience requise
Statut
Postuler
Offre en ligne jusqu'au 17/11/2026
Postuler sur le site de l’annonceur
Offre d'emploi vue 24 fois
Descriptif du poste
AGIS, société du groupe LDC, fabricant de produits élaborés frais et surgelés pour la marque AGIS, mais aussi les MDD, la RHD et l'Export, recherche un TECHNICIEN CULINAIRE R&D pour son activité basée à HERBIGNAC (44), spécialisée dans les produits asiatiques.
Le groupe LDC est le leader français et européen du marché de la volaille (marques Loué, Le Gaulois et Maître Coq) et le leader français du marché des plats cuisinés (Marie, Tradition d'Asie).
Qualité, R&D, innovation et performances sont au cœur de la stratégie de la société AGIS.
Mission(s) principale(s) :
- Concevoir de nouvelles recettes et gammes de produits exotiques, mais aussi festifs et apéritifs.
- Participer à l'industrialisation des nouveaux produits.
- Améliorer les produits existants.
Tâches spécifiques :
- Créer les recettes en développement à l'aide d'un logiciel de formulation R&D.
- Sélectionner les ingrédients selon les objectifs donnés par le client.
- Prévoir, dès la conception de la recette, l'industrialisation de ces nouveaux produits.
- Fabriquer les prototypes et les échantillons demandés lors des appels d'offre et des dossiers de développement.
- Suivre et organiser les essais avec la Production.
- Participer à la mise en place des premières fabrications et à la formation du personnel identifié en production.
- Tester de nouveaux équipements en collaboration avec le Responsable application industrielle, le service technique et la Production.
- Participer aux études HACCP, rédiger des fiches process.
Rattachement hiérarchique / Organisation :
Vous serez placé sous la responsabilité hiérarchique du Responsable R&D du site d'HERBIGNAC.
Profil souhaité
Vous aimez la cuisine asiatique, vous avez la passion du goût et de la créativité, alors intégrez AGIS.
Vous possédez une expertise culinaire issue de la restauration ou de l'industrie agroalimentaire.
Vous justifiez d'une expérience dans la restauration ou en industrie agroalimentaire : technicien culinaire, cuisinier ou technicien R&D.
- Vous êtes créatif(ve), curieux(se), rigoureux(se), organisé(e) et autonome.
- Vous savez être réactif(ve) aux différentes demandes.
- Vous êtes force de proposition dans votre domaine.
Vous partagez les valeurs portées par le Groupe : Travail bien fait, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité. Rejoignez-nous !
Vos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des perspectives de carrière au sein du groupe LDC.
Vous aimez la cuisine asiatique, vous avez la passion du goût et de la créativité, alors venez rejoindre l'équipe R&D d'AGIS Herbignac.
Conditions
RTT.
Cette offre vous intéresse ?
Offre en ligne jusqu'au 17/11/2026.
Merci d'adresser votre candidature en cliquant sur postuler.