En tête des emplois industriels en France le secteur agroalimentaire est le 1er secteur industriel français par le chiffre d’affaires - la France dispose de la 5ème industrie agro-alimentaire mondiale. Parmi les premiers en nombre d’emplois avec près de 461 000 salariés répartis sur environ 15000 entreprises, auxquels il faut intégrer 2,4 millions d'emplois indirects générés dans son éco-système de sous-traitants.
Votre référente APECITA en Agroalimentaire
Brigitte Diez : %62%64%69%65%7a%40%61%70%65%63%69%74%61%2e%63%6f%6d
Il réunit 5 grandes familles de métiers :
De fait, selon le poste occupé et les responsabilités qui s’y rattachent, l’agroalimentaire recrute des niveaux CAP à Bac+5 dont la plupart peuvent être préparés en apprentissage. À titre d’exemple, les postes en production visent tous les niveaux alors que ceux de la recherche et du développement s’adressent principalement à des niveaux Bac+2 et plus.
N’oublions pas les formations qualifiantes : certificat de qualification professionnelle (CQP), certificat de spécialisation (CS), spécialisation d’initiative locale (SIL)... Ces formations reconnues des acteurs de la branche facilitent les projets de reconversion et l’accès à l’emploi dans l’agroalimentaire. Le site www.agrorientation.com recense toutes les formations longues ou supérieures à 350 heures.
C’est en production que se situe la majorité des emplois – essentiellement des opérateurs et des techniciens. Les profils doivent être de plus en plus qualifiés en raison de l’automatisation croissante des procédés de fabrication et de la complexité des exigences réglementaires de sécurité alimentaire. Ainsi en maintenance sont constatés des besoins croissants pour l’entretien et la réparation des installations. Les TPE/PME demandent aux salariés d’être poly compétents, adaptables et recherchent des coordinateurs au niveau organisationnel et technique.
La majorité des structures agroalimentaires évolue dans leurs méthodologies de recrutement puisqu’ outre les aspects techniques et l’agilité opérationnelle spécifique à chaque poste, les soft skills deviennent des critères à part entière du recrutement.
Ce secteur est passionnant car au contact de « matières vivantes ». L’innovation y est permanente pour répondre aux nouvelles tendances de consommation. Les métiers très diversifiés permettent aux salariés de basculer d’un univers à un autre par le transfert de compétences dont les entreprises sont de plus en plus friandes afin d’élargir et compléter leur approche opérationnelle.
Pour en savoir plus, découvrez notre webinaire "Explore la filière Agroalimentaire"
Agriculture Bio, Raisonnée, Biodynamie, Permaculture,... de nombreuses alternatives existent aujourd'hui pour produire autrement. Retrouvez l'analyse de nos experts sur l'impact du développement de l’Agriculture Bio et Durable sur les emplois qualifiés dans l’ensemble de nos filières.
RESPONSABLE ÉLEVAGE DE CANARDS F/H
47 Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine CDI
TECHNICIEN DE MAINTENANCE ELECTRICITÉ H/F
64 Pyrénées-Atlantiques CDI
#ALTERNANCEDAY ALTERNANCE - INGENIEUR DE PRODUCTION AGROALIMENTAIRE 2ÈME TRANSFORMATION F/H
03 Allier Apprentissage, Contrat de Professionnalisation
#ALTERNANCEDAY ALTERNANCE - INGENIEUR DE PRODUCTION AGROALIMENTAIRE 1ÈRE TRANSFORMATION F/H
03 Allier Apprentissage, Contrat de Professionnalisation
Les Industries Alimentaires offrent des métiers très diversifiés qui concernent aussi bien les hommes que les femmes. Les métiers de la production représentent environ 60 % des postes (de l’agent de production au directeur d’usine). On trouve aussi les métiers de l’innovation et de la R&D. L’automatisation des processus de production implique de forts besoins en maintenance industrielle. Beaucoup de ces professions nécessitent des comportements et des savoir faire en lien avec le respect de l’hygiène, de la santé, de la sécurité ou de l’environnement. Mais on trouve également tous les métiers supports habituels de l’industrie. Deux tiers des métiers des Industries alimentaires sont d’ailleurs évolutifs vers d’autres secteurs.
En 2022, l'APECITA a traité 4 120 postes en Agroalimentaire.
Les principales fonctions visées sont la production (31 %), le contrôle et la certification (22 %), , le commerce, l'export (20 %) et le conditionnement et la logistique (16 %).
42 % des postes sont accessibles à des niveaux Bac+2, 37 % à des niveaux Bac+3/4, 36 % à des Bac+5, 14 % à des niveaux Bac.
Enfin, 59 % des offres sont proposées en CDI.
Agrorientation.com est un site édité par l’Apecita.
Agrorientation.com s’adresse à toute personne intéressée ou en recherche d’une formation ou d'informations dans les secteurs de l’Agriculture, l’Agroalimentaire, l’Environnement, l'aménagement et le paysage.
A cette fin, il présente :
Nemours (77)
Arras (62)
Lempdes (63)
Toulouse (31)
