Vos référents APECITA en Productions animales :
Philippe BEAUR : %70%62%65%61%75%72%40%61%70%65%63%69%74%61%2e%63%6f%6d
Anne-Laure BOUCLY PERROT : %61%6c%70%65%72%72%6f%74%40%61%70%65%63%69%74%61%2e%63%6f%6d
Un secteur aux débouchés variés ...
En 2016, l'APECITA a recueilli plus de 4300 postes dans les différentes productions animales. 38 % de ces offres concernaient des missions de conseil technique et ou économique à l'adresse des éleveurs. 22% d'entre elles avaient trait à la commercialisation ; soit d'animaux, soit d'agrofournitures (alimentation, matériel d'élevage, génétique, services ...). Un peu plus de 20 % concernaient des services administratifs ou du contrôle (labels, agriculture biologique, sanitaire ...) et seulement 19 % étaient en lien avec la production (salariés d'exploitations principalement).
… avec de fortes disparités ...
selon le type de production : l’élevage équin est trop largement sollicité par les passionnés alors que les filières ovines et porcines souffrent d’un manque de candidats. L’aviculture est toujours pourvoyeuse d’emplois (exception conjoncturelle faite des palmipèdes) et peine à recruter des salariés autonomes et polyvalents. En outre elle offre l’avantage de proposer des opportunités d’emploi pour les profils peu qualifiés et/ou peu expérimentés.
… et des besoins de compétences toujours plus élaborées.
L’évolution (génétique, techniques alternatives, circuits courts, assistance informatique, taille des troupeaux ...) et de nombreux paramètres (sécurité alimentaire, respect de l’environnement, qualité, bien-être des animaux, optimisation économique ...) génèrent des besoins en compétences de plus en plus élevés dans le secteur du développement et du conseil. Ces postes sont accessibles à partir du Bac+2 et offrent une grande diversité professionnelle
Agriculture Bio, Raisonnée, Biodynamie, Permaculture,... de nombreuses alternatives existent aujourd'hui pour produire autrement. Retrouvez l'analyse de nos experts sur l'impact du développement de l’Agriculture Bio et Durable sur les emplois qualifiés dans l’ensemble de nos filières.
Agriculture Bio
