Descriptif du poste
Entreprise
CFBER - COMPAGNIE FERMIÈRE BENJAMIN & EDMOND DE ROTHSCHILD
L’Art de Vivre Edmond de Rothschild s’exprime depuis plus d’un siècle via divers pôles : vinicole, gastronomie et hôtellerie de luxe, exploitation agricole et pépinières. Depuis novembre 2016, ces activités sont rassemblées sous une même marque : Edmond de Rothschild Heritage.
La Ferme des 30 Arpents, située en Seine-et-Marne (France), est un lieu emblématique, reconnu pour la qualité de ses productions agricoles. Propriété du Groupe Rothschild, cette ferme est un modèle d’agriculture durable et traditionnelle, alliant savoir-faire artisanal et modernité.
La ferme se concentre sur la production laitière, destinée notamment à la fabrication de fromages haut de gamme, dont le seul Brie fermier de l’appellation Brie de Meaux.
Avec 250 vaches à la traite, équipées de 5 robots de traite, et une unité de méthanisation performante, la présence quotidienne sur le site est assurée par une équipe de 7 personnes, engagée et professionnelle.
Dans ce contexte, nous recrutons un(e) Agent d’élevage pour renforcer notre équipe d’élevage.
Missions
Sous la responsabilité du Responsable Élevage, vous participez activement au bon fonctionnement quotidien du troupeau et à la qualité de la production laitière.
Soins et bien-être animal
- Paillage et curage des logettes
- Observation quotidienne du troupeau (comportement, santé, production)
- Réalisation des soins courants (mammites, blessures) et suivi des traitements
- Participation aux protocoles sanitaires : vaccinations, vermifugation, écornage
Reproduction et suivi du troupeau
- Repérage des chaleurs et participation aux inséminations
- Allotement des animaux selon les critères zootechniques
- Identification des veaux et suivi des mouvements d’animaux
Traite robotisée & qualité du lait
- Surveillance des robots de traite (alertes, retards, données sanitaires)
- Intervention en cas d’anomalie
- Nettoyage des équipements de traite
- Contrôle qualité du lait et transfert vers la fromagerie
Alimentation
- Préparation et distribution des rations avec la mélangeuse
- Alimentation des veaux
Entretien
- Propreté des bâtiments, cours et accès
- Entretien des clôtures et installations
- Gestion des zones de stockage dans le respect des règles d’hygiène
Suivi administratif
- Enregistrement des naissances
- Tenue des registres sanitaires
- Participation aux contrôles réglementaires
Gestion de l’unité de méthanisation
- Gestion des intrants et de l’alimentation de l’unité